材料:8 F) F1 @; f! @$ H' F
腩排 - 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B7 `4 ]! n6 l8 M2 L- ?* P" w: c, K
蒜茸 - 1湯匙
p- {, @ j/ x1 C2 t+ d& p0 T白飯 - 3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @/ a# [( K0 `$ t/ Q( S$ @( ]
小棠菜 (切碎) - 200克' n0 u8 r# i7 Z7 [# E8 w3 x8 D5 i
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糖醋汁：公仔箱論壇- H/ z/ k. G: T l; M
水 - 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i3 d" F1 T3 r+ _- V9 l4 m4 D" U
鎮江醋 - 1/2杯
& A T' R. O1 W9 s8 w/ ^( w1 P紹興酒 - 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb- Y* F1 Q3 l8 K8 P4 H, b# M+ V
生抽 - 1/4杯, s7 A @' R+ m$ b7 D2 ]7 g0 E5 O9 v2 e
老抽 - 1/4杯
8 |% j1 E7 F6 J& E G' Y5.39.217.76糖 - 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb, l% f: y) {. f, s: m
5.39.217.76$ }/ k. {/ J; M' ?7 f4 b6 _8 j
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H$ O ~, I$ N& }) A
1. 腩排斬成7厘米長。
, u2 v) i: Q5 V9 t' t% Btvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。
) Z0 _5 ^, a- `/ d( q% L4 e+ c! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。: G2 C5 P" [* T4 T; b- K: I/ b
4. 再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。
5 N/ c7 z; h. W: b# f7 Y& c5.39.217.765. 最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。 |
發表於 2009-5-10 01:43 AM
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