[中式食譜] 上海糖醋排骨菜飯

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材料:
  u& {0 {. `! [- {腩排 - 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]8 B, O9 B8 B
蒜茸 - 1湯匙
# c' ^* L, _# T" S/ E9 v4 ltvb now,tvbnow,bttvb白飯 - 3碗+ ?; b7 W' z  a# \9 c" V; A4 p
小棠菜 (切碎) - 200克公仔箱論壇, L8 D- }, l* G7 r% l) U6 n: N
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糖醋汁：公仔箱論壇7 c' k' r3 q& n7 @/ |7 H4 Q
水 - 1杯
# u, E* l4 D# @鎮江醋 - 1/2杯
3 r# w$ G& k9 \6 P% Y' b. K5.39.217.76紹興酒 - 1/2杯5.39.217.766 i; ~) R$ \/ r1 |( d5 }& a4 s; V
生抽 - 1/4杯
& h0 i) _3 ?; k+ @. \老抽 - 1/4杯
/ g5 W; [6 c& s+ c2 q4 W糖 - 1/2杯
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做法:
6 I* K+ U3 m) b+ j5 A+ z2 e1.         腩排斬成7厘米長。
+ Z4 y- Q" u3 X3 f, ~公仔箱論壇2.         燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。tvb now,tvbnow,bttvb0 U' ?- V; `* ]; h/ U7 q5 V
3.         燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a7 P0 p/ N, c
4.         再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。
( k$ z( s- B  z& D0 V. F* s" d$ r( F9 r5.      最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。