[中式食譜] 上海糖醋排骨菜飯

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材料:
  r' R% [4 G" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排 - 400克( Q* B! h# v& j( Q% i
蒜茸 - 1湯匙2 K9 o( I- o2 c4 v+ ~
白飯 - 3碗
, Q/ E  z9 j( ~公仔箱論壇小棠菜 (切碎) - 200克5.39.217.76  ]1 F1 e' B! m: ]

: ?+ Z' p! f, F糖醋汁：公仔箱論壇9 b7 r  p6 }& J0 D9 i+ ^, N9 W
水 - 1杯公仔箱論壇4 E8 v0 C0 S; E8 `0 }
鎮江醋 - 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D. V0 ~1 E. D3 ~6 E# p8 K
紹興酒 - 1/2杯
' b: c; }' @, D/ W$ |5.39.217.76生抽 - 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t2 O! k+ t6 J$ H
老抽 - 1/4杯# w' g; s& j4 ^0 P
糖 - 1/2杯
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做法:) G, J" R% W+ O9 H0 B8 _
1.         腩排斬成7厘米長。
, {' [7 K% k; D2 Y2 G. {; W2 v0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.         燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。tvb now,tvbnow,bttvb) H( f9 q2 s" H$ v1 d
3.         燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。
" U  K$ E4 W! ?! W; U2 n0 X5.39.217.764.         再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。
+ I8 ]# u+ L/ w+ g# u0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.      最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。