材料:
8 {$ U7 |3 l0 O I, l+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排 - 400克tvb now,tvbnow,bttvb8 W6 X* f* X& @$ d
蒜茸 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u) c! V7 i+ a" ?
白飯 - 3碗
' G/ `" H6 B- W0 ^, _& X8 V$ R0 C! R公仔箱論壇小棠菜 (切碎) - 200克5.39.217.761 m; `/ P" S5 A" V1 v, [. `# n
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糖醋汁：
( U" W7 p8 c2 L! Ktvb now,tvbnow,bttvb水 - 1杯
8 a& O0 j' I! ?( G7 h5.39.217.76鎮江醋 - 1/2杯 e) x6 ?' d; z# V. b
紹興酒 - 1/2杯
7 f# h, g& j4 c' Y4 M生抽 - 1/4杯
$ T- a7 z" }% T) U5.39.217.76老抽 - 1/4杯
+ ^+ \- }( Q% c& S' M1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2杯公仔箱論壇 R8 g: l& x; Y. o c2 L3 \. B3 I
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做法:公仔箱論壇7 v. D" w- _- ?( E& } j( y
1. 腩排斬成7厘米長。
2 C2 R: m6 k7 ?* x% otvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。7 I& N+ C' Z+ B0 \( U0 k2 w# p
3. 燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。公仔箱論壇- ]4 g, w0 k3 W, Y3 d6 _& N% x
4. 再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。
: F/ ?8 a, y& V7 G) B7 W% Itvb now,tvbnow,bttvb5. 最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。 |
發表於 2009-5-10 01:43 AM
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