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[食肆地點] [澳門] 彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家

日頭剛收,天寒地凍的傍晚來臨,寒意儼如萬兵攻城;剛巧經過濠苑,沒想太多就轉進去...
8 Z2 V# N, o2 F( m; O5.39.217.76既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧........饞嘴的藉口罷了..嘻!) ?  ^5 c8 y4 W5 R0 n
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雞腸墨魚膠丸伊麵:
/ [+ y/ D1 {+ j5.39.217.76墨魚膠丸?名字有點陌生,原來店內用作分別手打和一般墨魚丸;既然有得選擇當然...手打!$ J$ j: E, ~/ J: q, W
打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒,食起來增加咬感,挑剔的就是有點微腥味.
- ~. K6 v+ Q/ W  O7 \2 g" X平時點雞腸的時候,多數以伊麵作麵底,原因它相比蛋幼/粗麵更能吸收碗中的雞油,味道更豐腴!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \/ X5 B# V' m7 p
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及弟粥:
. R: a7 C( s  `tvb now,tvbnow,bttvb配料不作介紹了,注意力留在粥底吧!
" ]% U: D9 E: F8 @/ n4 f8 I下了瑤柱烹調香軟綿滑,我想這已概括了這個粥底了;再加碟油菜心,完成這傍晚的胃子工程!

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