日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．% [" `3 Q0 X+ }- z' z+ H
既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！
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雞腸墨魚膠丸伊麵：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i9 T4 z' @% V% U4 U! b" A7 |/ u
墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！
" S# J2 q3 @5 K: O: f5 `# n' ^1 htvb now,tvbnow,bttvb打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．% J! o* a% w+ H3 ]7 j
平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！
" P F! G- t% stvb now,tvbnow,bttvb．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．1 m- Y, \; x+ o4 x4 T3 J- C
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# g6 K4 c0 R- K, s5.39.217.76
; q( u; T! }) Y$ F8 X3 h& }4 y5.39.217.76及弟粥：! r- C- w# i; H$ I# j+ r% |
配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！
# A" m* f1 |, ^$ I下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！
e' F6 m4 C1 \- c5 _: d公仔箱論壇 |
發表於 2009-4-29 03:18 AM
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