光雞 (芝麻雞) - 1隻 (11/2斤重)# ]' u; V6 P8 E( p/ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F) S+ [* j6 A. L; Q: {9 p
老抽 - 1-1/2湯匙
6 v9 Y1 Q1 i$ h0 x. f* ~* Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 F6 _; W3 A; E: `. l
薑汁酒 - 1-1/2湯匙
/ r8 h: R( h" a" P' f4 n5.39.217.76& N; _3 O, b. b- o9 j; A3 [0 Q2 ?* k5 u
荷葉 - 1塊公仔箱論壇& p# I; H8 v7 L* Q
4 y" m. A3 A+ m8 d; l$ n2 z* B5.39.217.76雲南大頭菜 (洗淨切絲) - 4兩
]5 y; S( w+ N* N5.39.217.76
' [3 t( s4 V' o) E7 \& G冬菇 (切絲) - 6隻5.39.217.76. q# d6 M+ p- w l
2 { n& H0 a, Q z) ]公仔箱論壇半肥瘦豬肉 (切絲) - 2兩
+ z/ R8 ]$ H) I4 N: u- z x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 L4 G; A: H# v# o
鮮蓮子 (飛水) - 1/2杯
9 u3 _; z+ z( k& \5.39.217.766 x2 W6 {4 r0 i# {% l0 m8 [
姜 (切絲) - 3片2 j0 z- W6 ]" h0 |* v' c7 r
2 q8 i6 U5 F% b# N" n' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 (剁茸) - 1粒
$ U6 Z# ~! k* E4 m c& t3 L+ B( w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^$ Y! S( c$ y$ I8 S9 K
大蔥 (切絲) - 1條
# s3 S i7 O O+ p& U
7 M( \! f0 A; d公仔箱論壇
. u \, U/ S% A2 o; ]$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {8 ~% ^( z! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e" \. e' l' V v( N1 n/ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?. F9 Z$ T. n1 y1 [) R# J
生油 - 1湯匙
7 u) o. H. C" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" |3 k- i4 {* @& N; c
紹酒 - 1湯匙5.39.217.763 Q8 E% Y- ?# `$ s3 `3 a
% o$ B# E+ V# I, x公仔箱論壇水 - 1湯匙
) g2 h0 c0 r! S0 C% n5 Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb ^1 n( D9 P( K$ I
糖 - 1湯匙
5 _; m6 O1 k+ D. ^5.39.217.76
5 J8 _7 M, i7 m. ~公仔箱論壇麻油 - 1 茶匙
9 d* U- E7 K: h# R( h6 u6 g: a/ V/ f
生粉 - 1茶匙
& H7 Y* ?/ i& E5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb `! ~" d6 N" p
( ]+ K- u0 F2 D3 @" o3 _6 R: n
0 w7 x" @4 L( r' t7 |5 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i# L* b8 W) G9 n4 A. x' M
1. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。
, z0 N. b3 ^' {/ @7 K0 i( Z0 B公仔箱論壇
* t$ L) _0 B( O$ `# k公仔箱論壇2. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃10分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。
* K3 x& ]+ d8 i0 p! Z3 P" e% Etvb now,tvbnow,bttvb6 S0 I- Q( b% t0 p. K9 R
3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料，調味。
" K9 c& x5 ] W. F# e: O9 ^$ H7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s- t: t- \8 n
4. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。 1 E- G6 T! B. c; o# K
/ m+ a7 m' N6 v* Q. n, k) n, y5. 放碟內蒸30分鐘。
: D& l8 q \8 H# T# P( l5 i+ \tvb now,tvbnow,bttvb6. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。 |
發表於 2009-4-29 02:53 AM
| 