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| 完 成公仔箱論壇 q7 [, X3 J0 v8 _
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| Stewed Bitter Melontvb now,tvbnow,bttvb4 @ e7 y% ^5 h* K! X
材 料 ： % F" K; Z" N5 ~
涼 瓜 2 條 & B& g2 w& B: k% f7 G C
冬 菇 6 隻
2 |/ ?8 h( p! B5 p$ e7 P |公仔箱論壇鹽 少 許 $ M8 G% [% h2 C' U) j, y
生 抽 5 湯 匙
- K9 _. i( k7 s2 M3 H0 Gtvb now,tvbnow,bttvb黃 砂 糖 3 湯 匙2 |" \$ w* P. C/ A/ q
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做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。
- |5 N" P8 l6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。
( ~8 L9 @) J5 K, r6 @' t5 q; @3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。
& A- z9 b6 I) i! O! N% r& M3 {2 F4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。
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( m+ y p- C, o" W. w0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients:
0 [8 n [0 N5 H, l+ y% M0 n0 F& W2nos Bitter Melon& F# R' Z3 \4 F4 E
6nos Mushroom) P, V0 u6 e6 ^% S0 p
Pinch of salt( ]$ U; q: ^2 u0 M
5tbsp Light Soy
5 R2 ?6 H& z0 m3 k5.39.217.763tbsp Brown Sugar
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9 F+ l/ U& b' r公仔箱論壇Method:
" f. v. Y4 l& M6 h' S! N5 @1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.tvb now,tvbnow,bttvb& L+ `# X8 g$ W- B) {4 M! M8 E n
2. Soak mushroom till soft, half.
7 B4 G. n3 u( \! c# z+ c& O }8 {6 W3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.
* [+ B( {4 s4 H& S* G# V5.39.217.764. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.
S: [# r) @& k# n* w6 C[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]tvb now,tvbnow,bttvb! W6 R# k: d' \6 c! B6 X/ h1 E9 i
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" b- K: }6 Y6 B; ~- Q2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients. s5 `1 M8 v1 R3 L8 a8 o# ]
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* L7 n+ e( P6 a" w7 X ]; A @' K
' B5 k T* _. G' o3 n# G Y1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。
) g* z1 q* z9 D- K7 R+ z9 O5.39.217.76Marinade bitter melon in salt.
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| [url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]公仔箱論壇. t1 s: C4 D0 M8 `8 e! `
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2. 煮 腍 涼 瓜 。
) u- |& |3 S7 P8 R+ V2 n+ [tvb now,tvbnow,bttvbStir-fry well bitter melon.+ o3 e$ n+ u9 q2 B6 ]7 h$ ?
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8 R. B4 k D% R: l5.39.217.76心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。
6 y$ Y7 v2 R5 `1 g' k: N7 ?Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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