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| Stewed Bitter Melon
8 n8 G) P7 \0 i6 A2 j8 s/ X材 料 ：
8 D. M8 L4 E, D' n6 }涼 瓜 2 條 9 v3 t% P+ P1 O2 x
冬 菇 6 隻
% Z( V% C+ D! i. o公仔箱論壇鹽 少 許
. o) T/ p9 T. ]9 W' A- x7 C# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 5 湯 匙
- ] \% ~: H4 E" B3 [" i3 O5.39.217.76黃 砂 糖 3 湯 匙
# o2 E. C5 L; a$ ]9 J; z2 n; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y n2 z D( y+ d, C
p% t& ?4 l5 F. z( K5.39.217.76做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。
. g% O& j0 U {, j+ ~7 n. K# L公仔箱論壇2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。
: D+ _; t8 j% @8 [3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。
# R2 C0 s5 {% z1 ?1 g" Q4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。 ! [; W( z' b: F/ A( H
5.39.217.76# d% Q2 B1 h8 j) C- {- n3 \! s6 S: f9 t8 c
Ingredients:
5 J" l) W# c, ^% t" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2nos Bitter Melon
' X. s" ~: T0 v6 ]1 c5.39.217.766nos MushroomTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A8 a' w9 t4 t0 ~
Pinch of saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X0 M& A) d9 y+ q+ ~' D0 f8 [7 q. U
5tbsp Light Soy
* |% f/ Q* o# c4 L3tbsp Brown Sugar
. N [9 e* f1 c* f
' e; n% e6 _% o公仔箱論壇Method:
3 M9 H/ w1 l1 q2 p$ P5 U- }1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.公仔箱論壇9 c/ b. T, Y( k6 ~8 [8 D5 q
2. Soak mushroom till soft, half.
0 o. [: x; t8 W2 N. t5.39.217.763. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.0 M( D+ t7 f! S* y- W" H$ p: S* T4 q
4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.
- `: m! e" w' |4 N2 [[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]tvb now,tvbnow,bttvb' k7 u7 F! Z# E) d+ Z' u
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材 料
9 N4 K) ~' s! b2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。IngredientsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H, e5 H( M; v
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| [url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]公仔箱論壇. v% a6 v2 P/ D% c4 B7 U1 o2 H, K
* T* L) m; V. H9 R1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。
7 q8 D- x& A* a3 @% qtvb now,tvbnow,bttvbMarinade bitter melon in salt.
: m- E, f( O) ]- u% L; O5.39.217.76 |
| [url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]
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2. 煮 腍 涼 瓜 。
; V9 B. V) d" o' T* VStir-fry well bitter melon.5.39.217.76; @7 _; h, l3 `4 B6 T7 U* |& _7 P
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- E! \& c; Z+ r
& r) }8 [' Z0 x; L- z. F5 h* Ptvb now,tvbnow,bttvb心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。
/ U7 l2 S" c8 V3 B% F公仔箱論壇Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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