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| 完 成tvb now,tvbnow,bttvb" q8 ~# n* O$ Q w$ T5 `# L
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| Stewed Bitter Melon
4 U0 j/ t) f5 C5 D; l5.39.217.76材 料 ：
6 |% a; E3 r8 s3 ?涼 瓜 2 條 公仔箱論壇: q, E1 v3 t: G
冬 菇 6 隻 5.39.217.762 |3 E, s5 b: ]7 A( d" A0 ~8 V
鹽 少 許 3 j9 C O- E# f# c q
生 抽 5 湯 匙 $ ?% r8 I$ P! v/ c
黃 砂 糖 3 湯 匙
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做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。 * {, z: f' Z3 S: j }! g8 f
2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。
0 L9 {) S8 m6 O+ e8 F1 Q1 I6 r: E公仔箱論壇3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。
2 j) Z- ~, ~$ r' r4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。
. T* I! z# c, `% Y公仔箱論壇
) c" k# |$ _1 B0 t5 F5 D# M5.39.217.76Ingredients:
8 m% a6 w" [3 z; G" Ktvb now,tvbnow,bttvb2nos Bitter Melon
, F& T; N& c5 l+ V5.39.217.766nos Mushroomtvb now,tvbnow,bttvb: X8 K. c' G9 m4 \' z
Pinch of salt5.39.217.76( S) N/ |% M# {( A$ A
5tbsp Light SoyTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F5 G" v b* ~& e u; z
3tbsp Brown Sugar
- n2 t% \" U& M2 r0 y. T4 n5.39.217.76
; k8 X6 w4 d" V. n1 o4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:
/ P. F+ O, ~' x9 S1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.
, {- W$ a5 ~" P' Q F: J' E% I2. Soak mushroom till soft, half.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S; M1 }+ u; h0 ]! ^* d& O) u
3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.tvb now,tvbnow,bttvb2 l9 g- @/ Q- R8 {: M+ ^ _
4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.
3 e# t% Z( ~2 Q5 e5.39.217.76[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]
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- | H9 a: \: ?' ttvb now,tvbnow,bttvb1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。
N4 ]( W+ X9 Q+ S) K: q0 |Marinade bitter melon in salt.
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| [url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]公仔箱論壇' f! q: ^2 @+ M' @
" M0 E" j0 ~/ O* w ~, s" J, j; ^7 u2. 煮 腍 涼 瓜 。
% _! W+ H: d& Y5 R7 o% }, ~tvb now,tvbnow,bttvbStir-fry well bitter melon.8 W6 q4 f$ ~; v1 ~0 R
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心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。
) o2 v# _- I( E. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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