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; M# u6 z4 }; i/ j& z( ?' r6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 完 成
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| Stewed Bitter Melon
- Q% O/ a# q; x" D# n, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb( }; |" P! q1 p* Z% c# v
涼 瓜 2 條
( o& r/ Q4 H% c* N4 n5 C, h( `冬 菇 6 隻 5.39.217.76# K8 @- @% \1 H9 Z2 Z+ @& X
鹽 少 許 % ]" a+ N3 o; L- b ~
生 抽 5 湯 匙
, H, A& J6 q/ B黃 砂 糖 3 湯 匙
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, t# R, u4 F, c A. K8 |
; E5 ?5 t, R3 e; h$ {0 r( R做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。 % `! i1 }( F* m; j1 P# z; c
2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。
/ z( D9 V o& D1 p# V3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 F) G4 N% \! S2 C* B; T! `+ Y* f
4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。 公仔箱論壇7 s$ x9 l4 s6 Z3 @9 U: L
tvb now,tvbnow,bttvb0 v$ J$ }7 E9 Y) I/ ~
Ingredients:公仔箱論壇3 b/ g6 [5 B k |! I
2nos Bitter Melon
/ E: D4 |7 v; b. I- y) b) h) U; k公仔箱論壇6nos Mushroom2 w' E* w: u3 A8 v# }1 y
Pinch of salt
6 p, Y) l0 f, M, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5tbsp Light Soy E; j. ?1 _- T5 ~; ^( V4 L
3tbsp Brown Sugar
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: z5 x9 A/ {( W公仔箱論壇Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h+ R+ P( ]! h* p
1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.tvb now,tvbnow,bttvb7 n- n% r# L4 S' Q% ^0 V$ R1 _
2. Soak mushroom till soft, half.tvb now,tvbnow,bttvb" Y. R2 f: X! g# }
3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.公仔箱論壇" Q+ @' j5 X/ K6 v
4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.
b: Y) P5 U% W. L5 F6 Q公仔箱論壇[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]
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Ingredients
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1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。 4 P9 t( p# x. o2 R
Marinade bitter melon in salt.1 G" I0 H }% t+ @; P, x
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2. 煮 腍 涼 瓜 。
) k) r, `1 M7 o, ~2 t( t) Z9 kStir-fry well bitter melon.5.39.217.76- J. u7 c( u- d& q1 M7 R! J
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心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。 5.39.217.76$ G" Y" {! i6 Q B
Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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