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| 完 成公仔箱論壇$ r) s% w8 z9 {; j. d
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| Stewed Bitter Melon
$ d" T# k- u2 m# B6 h/ O公仔箱論壇材 料 ： 1 t# T& x) R+ g/ a& U
涼 瓜 2 條 / |% b9 e5 L' ~0 a) T% d, N7 g3 O
冬 菇 6 隻
' p! ^/ N3 W$ r& K' e. }! }公仔箱論壇鹽 少 許 5.39.217.76% c0 F6 M! Y) F" V. c
生 抽 5 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b) r9 H& q; b! Y' ~
黃 砂 糖 3 湯 匙5.39.217.76. q' b% {" f; _
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做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y, O3 ~( D/ p+ F. ]7 v+ i, m
2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。 5.39.217.76# E% e5 L w- R5 e& o
3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。 9 ^8 `5 C8 J1 \+ P
4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。
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! d! n+ I7 D. W; {1 kIngredients:
* H! @1 k _( C% s! f1 @) N2nos Bitter Melon
( S; ]9 C8 b1 U1 R6 y) }% ]6nos Mushroom
3 _4 x# x# B0 Z公仔箱論壇Pinch of salt
0 H4 |* D1 l3 V! Rtvb now,tvbnow,bttvb5tbsp Light Soy
6 e# E- R2 i$ E+ B/ Q% [' Stvb now,tvbnow,bttvb3tbsp Brown Sugar公仔箱論壇! A n6 Y9 s3 c4 j1 `
5.39.217.76; r1 n4 ]6 M. s
Method:
, n6 C# Z/ p! _1 ~$ Q1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \& `- _3 I2 B9 Y5 Z( e
2. Soak mushroom till soft, half.公仔箱論壇8 @- |! A R7 D
3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.公仔箱論壇# y& L4 T0 T: l' Y+ @ D8 G: G+ T$ G& F
4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.公仔箱論壇& t' I7 {8 i. i% m$ Y) k) @
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IngredientsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U9 A `7 x& q6 b5 f8 S
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| [url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]+ _& A4 y: m* t4 @
" h- s/ ?4 L& x1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。 2 B# ~( b& S, O
Marinade bitter melon in salt.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g3 f+ o3 y2 Z1 l' \; O0 L8 [& B; f
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| [url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `: U# I' x9 I) z7 P0 u
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2. 煮 腍 涼 瓜 。
$ {) q+ B$ |5 P) g O) cStir-fry well bitter melon.
) I, ]0 I( r- A# v/ K4 s' {( k |
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3 M5 C! c9 `, q) v, ^' Q8 u心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。 5.39.217.76! V! Q* C; A& C. h0 f1 v% r1 h
Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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