香 煎 藍 莓 雞 柳 
; c, v9 [# O' Z; c! R, W |
- Z8 T9 I$ C& d, m公仔箱論壇 |
| Sautee Chicken Filet with Blueberry5.39.217.76, @. I r. H! ^7 y. I9 Q
材 料 ：
% J/ w G& p6 C; l9 R: I公仔箱論壇雞 髀 肉 1 件
6 O2 r7 g& v' Q5 z8 F' a- `公仔箱論壇藍 莓 2 湯 匙 - ]: b" q5 }/ M9 }* G H5 S
胡 椒 粉 少 許
5 N! }; d7 `/ C: ~$ S8 ^5.39.217.76牙 籤 數 支
+ b- i4 n, \ O' M公仔箱論壇 |
: K6 k0 n) {. r" ?/ }$ L5.39.217.765.39.217.76. K, m# P' S% f5 Z6 I. n2 J
芡 汁 ：  2 D5 s0 l6 \) y2 m X. }+ c
0 p) b% E% g$ w* l% e! c" O3 R! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ L: ^ `" A& R Y
|
|
$ R, `% \; i s: l1 J$ wtvb now,tvbnow,bttvb黑 醋 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H [* l; p- k0 g
檸 檬 汁 1 湯 匙
( d6 H9 u+ B' ?2 [. e4 Z* ^5 ]5.39.217.76蜜 糖 3 湯 匙
! E( P* l$ q) |+ w, r( Q* _tvb now,tvbnow,bttvb水 3 湯 匙
' D* ^' T* p# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a, V+ k: I: P! ^- t
做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。
' {1 k i: S/ s公仔箱論壇2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。 8 ~ Z9 L2 X* U+ }2 E/ S+ W
3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。 : {- p+ r# F/ {* b" f; q z* h* O h
4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb& U: i# b b6 {$ y0 F) |1 o
 公仔箱論壇, Y/ e& t7 m+ e
8 D( m6 L- }$ S' _9 J- E7 F' Ktvb now,tvbnow,bttvb1 敲 鬆 雞 肉 。
3 l4 [4 ]0 C! k3 T& BBeat with a chopper to soften the meat.公仔箱論壇+ x% o3 f' z6 T" { C
|
| 
; h5 G1 M$ O1 ^, K& o, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s/ h& G9 |; H2 B5.39.217.762 釀 入 藍 莓 。
( w' B/ }" B4 Z' r公仔箱論壇Add in blueberries.
, J" L, z7 h% `tvb now,tvbnow,bttvb |
| 
5 W. W. l0 s! L' e, R. Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 l1 {- k9 i. ~0 T4 [7 g
3 以 牙 籤 封 口 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u! h, @/ u# ~& k! X }
Seal with toothpicks.5.39.217.76/ h" v- s9 r: b, j9 Q0 X
|
|
j( j, ^# V/ t6 X" k( @7 [5.39.217.76! ~% P' a* Y# z& c! Q/ V( P) t
心 得 
+ E, D/ D# U& W# r# p) x9 f( i1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
U, ?! Y, w! g+ M公仔箱論壇9 t; A' K$ ` K" Z
|
|
公仔箱論壇9 R/ S5 p$ v9 Z3 _3 A+ O0 ?+ u
黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。
0 A6 H) ?; t# ]公仔箱論壇Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S* L7 B* F# r) P. C0 w5 q
tvb now,tvbnow,bttvb4 }, U0 I0 d+ Z" b i! A: [% y
Ingredients:1pc Chicken Thigh Meattvb now,tvbnow,bttvb( }, @' W. B1 r5 z Y/ {. U; Y
2 tbsp Blueberry
$ r, U: D% o: U5.39.217.76pinch of pepper
, I* Q- O8 j0 B( G5.39.217.76a few toothpicks公仔箱論壇6 ]) ~: F/ f7 h# f s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \5 m- f! Y& u
Thickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar
% \1 a9 p N7 k公仔箱論壇1tbsp Lemon Juice. ?/ l/ g! J. S6 `% |
3tbsp Honey
* Q O( F4 Q2 R! J3 q0 ^: q$ ]公仔箱論壇3tbsp Water( v/ o+ c8 _7 {8 B
5 E- B9 {4 z/ K0 \5.39.217.76Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.& l+ D7 f$ Z4 L- c5 N
2. Add in blueberries, seal with toothpicks.
; a. Q" a% Q% o6 {* g( Q0 {3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.
, H2 C# K% C- H' \公仔箱論壇4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot. |
4 n. x- ` v1 N$ g: N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D C( n' w, o6 E9 n9 m H+ R0 z
[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-27 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2009-4-27 11:12 PM
| 