[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

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! J2 b5 f. }  B, z* H# Z簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。 " n6 x$ _9 t+ W8 z) \' c' S+ |
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材料： 即溶綠茶粉200克
! \- g5 \+ {2 m; U% O; Htvb now,tvbnow,bttvb砂糖150克5.39.217.76# G& I! A) ^8 `* q  g6 i2 u
無鹽牛油150克
: \0 E" j* ?5 G" |) Mtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉240克
6 v1 j7 N. i7 p$ ^; u$ G公仔箱論壇泡打粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: {: s0 F+ [0 }8 m5 D% z' S1 r
蛋黃4隻
, l1 s/ d. d5 T7 Y8 T% s( [3 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k1 B$ C3 M" G/ O& I; [
雲呢拿油1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' j4 G7 s* b$ X: r" f# c
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製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。5.39.217.76' a( J* _  L  [, a5 }
2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。+ \6 Q; r0 R( K7 ?1 d; T! ~8 u
3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。