[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

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簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s$ X. E8 o7 R5 A
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材料： 即溶綠茶粉200克
6 p# E2 w# w# S) w! L" Ztvb now,tvbnow,bttvb砂糖150克
0 A7 A7 ]2 C$ @3 U9 D7 V無鹽牛油150克tvb now,tvbnow,bttvb- m- a$ S; r( ^- K0 O) ]1 T
低筋麵粉240克5.39.217.76. W% w9 D- c% S& \" f
泡打粉1茶匙
  g4 p2 `4 p8 r3 O! `tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃4隻
% O$ _6 g. r; i- c# R- S鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B& ?3 L4 R: }3 v- q
雲呢拿油1茶匙 ) I# o8 n. c9 Z
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製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。5.39.217.76" m$ o8 p* X/ p
2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。5.39.217.76" b0 N* ]5 n1 L( `% z' S' x# d
3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。