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簡介: 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉,不要使用沖茶的抹茶粉,因為味道很濃而且顏色過深,做出來的蛋糕會太青綠,不太好看。
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$ g' y; M* p* r3 ]6 ^. T( I5.39.217.76材料: 即溶綠茶粉200克
% ~6 l& l! a8 t8 O# }砂糖150克5.39.217.76# Y6 S9 z2 T9 Z) w4 x# z
無鹽牛油150克tvb now,tvbnow,bttvb" q9 @; {3 u3 ^; E, Y% U
低筋麵粉240克公仔箱論壇' d+ s* f R* r/ M
泡打粉1茶匙
2 P4 P* Y; n+ P% \5 J5.39.217.76蛋黃4隻
9 v& K9 _- ?5 \0 N7 A鹽1/4茶匙5 l5 k& l% P" p2 X
雲呢拿油1茶匙
9 P8 ~. n M3 I7 S4 G. S# k7 h公仔箱論壇 公仔箱論壇. t3 s6 b- Q" b' n& x
製法: 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡,約5分鐘。
; {7 P. E1 H% |9 `2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中,充分拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m/ n F; |) ?; X( l9 w/ i s
3.把綠茶漿倒入模具內,放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。 |