[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

ericsuen1

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I4 V: \. w/ D
* V9 l+ ~, C" Y2 p# w) B8 w
5.39.217.76. M, T0 x6 x1 a' b
5.39.217.76" Q, _7 v  F2 k4 L9 G) R* {
簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。 tvb now,tvbnow,bttvb: o/ b$ b+ s( p) V) i( Y+ q0 X9 q
  8 Y6 l7 O, ]. M! z1 i5 o! _
材料： 即溶綠茶粉200克
( ]7 L$ d# n- g3 `2 _tvb now,tvbnow,bttvb砂糖150克: `( R" D5 R7 _8 f! {
無鹽牛油150克
& f5 z5 }6 ^& t7 c% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉240克
3 N3 u9 |/ T: z泡打粉1茶匙
  k$ m3 z* i; i/ ?4 p8 Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃4隻公仔箱論壇7 E6 K+ P1 j4 J6 t9 W4 g/ c
鹽1/4茶匙
3 l1 m% [, C  X5.39.217.76雲呢拿油1茶匙 1 S3 }6 C& v2 n( [4 G2 N
  
& g4 r) k7 n' H, o& ^tvb now,tvbnow,bttvb製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。公仔箱論壇! i: K/ h' R& [0 r
2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 c1 |, Z" C, P+ h! ]* Y
3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。