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, C. w' [" [ @4 O: Z簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。
! e. M# C/ a7 K. U公仔箱論壇 5.39.217.76; r) v& C3 y4 z- p, S9 n5 r9 o; A
材料： 即溶綠茶粉200克! t! {6 |6 {' y
砂糖150克
. F4 ?7 f; \- z- W2 e- ?$ E7 o無鹽牛油150克' \& g+ _! b$ L1 Z% X0 w! R
低筋麵粉240克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H2 s; i9 r# n: Q; ?! ~/ K8 d
泡打粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h& z! ]0 X4 G3 Z# B; q
蛋黃4隻
7 p9 V- k& c- Y$ M O3 B/ `鹽1/4茶匙5.39.217.76" r( E4 y3 R) o" o
雲呢拿油1茶匙 # ^3 l0 h% y7 u. F8 G. G
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製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。
! w. H0 b, @! X$ b" N% }tvb now,tvbnow,bttvb2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。
- z& o' f6 @% T! e公仔箱論壇3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。 |
發表於 2009-4-27 01:24 AM
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