[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

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簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。 ; D# h; _! n+ w# Y) G  d; g7 t2 B
  
$ @9 \3 I7 G, Y/ x; Y2 v; [材料： 即溶綠茶粉200克5 }: ]- e( f* H! k
砂糖150克
# b& w5 R- D1 z+ i2 `無鹽牛油150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z0 q1 I# b4 V/ G( l  G
低筋麵粉240克( \: P, `( y: L
泡打粉1茶匙
9 R9 Z2 _( V" s8 E: a* r! C蛋黃4隻
* z* l; p/ Z; Y1 L" {* Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙
6 U, Z$ j$ K) Z- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿油1茶匙
1 [- S- q( C9 k公仔箱論壇  
  i; w+ @* Q# _# |; ?5 B+ ttvb now,tvbnow,bttvb製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 V4 g/ _' i7 y1 J% a
2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。5.39.217.769 z' x+ ~* a. ?5 F
3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。