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[中式食譜] [中式] 三色蛋炒飯[轉]

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簡介:皮蛋煮熟再切粒,才不會在炒飯的時候讓蛋黃把飯弄得太糊口。
材料:鹹蛋1個
( k9 J5 A  K" W  ^; U5 m! @tvb now,tvbnow,bttvb皮蛋1個
! n- N4 [1 }8 Y4 e公仔箱論壇雞蛋1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j9 _/ p" I5 `  }7 ~
花、白2湯匙, P! |0 f2 S* V& J; P( i- {( g
白飯2碗
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鹽半茶匙
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製法:1.鹹蛋、皮蛋先煮熟然後剝殼切粒,雞蛋打散,炒成蛋花盛起。
5 P9 n0 Y# v/ m6 D公仔箱論壇2.用2湯匙油先炒香白,再放入白飯和所有調味料炒散,接加入所有蛋同炒勻,最後放入花炒勻便成。
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