[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元) * {1 N, h- o+ P8 o* w/ \( e5.39.217.76

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： & h' u3 Y9 f: H5 L+ ^0 Z2 I& { : c3 \" s  R& ^7 _9 x; E" X) G 牛奶300克 2 r- K& L9 h2 k; V8 T0 k8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕斯專用鮮奶油225克3 g& P: l' [/ h5 A: \$ }; ^; ` 細砂糖55克 ! Y3 W# z0 M& A" C# c- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁粉7克 % @' d+ ]: R7 w* f5 o) {tvb now,tvbnow,bttvb水35克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S; |2 G0 f; R( d( d. d 香草條1/2支 3 s$ j0 k- M" ~; m9 ~tvb now,tvbnow,bttvb配料： tvb now,tvbnow,bttvb" k. o# R1 k: C" \( x- Z 芒果〈肉丁〉1杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~5 [1 \  S: X 柳橙濃縮汁1大匙 8 U, |% S" Y: |" u$ T+ L9 z 鮮奶油50㏄ 4 W+ c$ U4 K+ ~3 `# F# ^4 ttvb now,tvbnow,bttvb優格〈原味〉1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F3 o7 T2 x2 f 作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@* 2 p' ~9 d, {* A# I# \9 H# z5 V' n5.39.217.76