 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 |
9 M! n" J( O0 t" J+ ]* N, u | | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料：
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2 F$ v. ~+ o! z' ptvb now,tvbnow,bttvb牛奶300克5.39.217.76, g2 H; ~: J# P+ v4 f( p3 l% N
慕斯專用鮮奶油225克
& I0 W; G) v( W7 @7 p5 x: m1 x2 f5.39.217.76細砂糖55克 5.39.217.76# K! T6 @8 L5 H1 K1 M8 b$ v+ {
吉利丁粉7克
7 |- x3 P7 ^: Y& \水35克 ! p2 B1 n+ M$ n- Y) C' M
香草條1/2支 5 X' n1 G/ {7 J' e! l
配料： & L: s; W3 i9 p( F9 r
芒果〈肉丁〉1杯 6 W8 _' a) p( y3 |4 w) h
柳橙濃縮汁1大匙
/ Q, L- Q" B3 C/ ]1 v# ], E3 @公仔箱論壇鮮奶油50㏄ 公仔箱論壇- g" Y7 `, b% ] `; c8 P2 d* ]
優格〈原味〉1大匙
* M' @; g- j9 v7 v/ u, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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