 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)公仔箱論壇: k9 y/ F; T" z# L& r& X1 Y8 I
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 |
% p* w; v, x/ [. l | | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料：
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牛奶300克公仔箱論壇 j9 s; U3 N; ~5 ]# B5 X8 O- I B
慕斯專用鮮奶油225克
$ s$ r/ L! |6 M9 j# a h5.39.217.76細砂糖55克
; h" n; _$ K" m/ d3 w+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁粉7克3 ~. w7 p" W; w$ S2 v6 D% T! C: g* W
水35克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _" C$ o. i* `5 W
香草條1/2支
" T4 I ]# ], G( M8 [配料： 4 M" q- C! x# x( `# a
芒果〈肉丁〉1杯
8 o7 e+ m) Q4 M+ c% y) Y柳橙濃縮汁1大匙 + _: G% e; V4 \9 U( Y+ `: L# |
鮮奶油50㏄
( `3 N/ L: Q/ @5.39.217.76優格〈原味〉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 v: o3 H. b& ?/ i) e# ?1 Y" I
作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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