[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元) 0 {/ l% H6 y8 `" f, P& Dtvb now,tvbnow,bttvb

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： tvb now,tvbnow,bttvb2 }+ q- }. @5 | 3 x: W" S2 l1 f8 g 牛奶300克 4 @( v& K' y9 c公仔箱論壇慕斯專用鮮奶油225克 ! t" c3 ~) V# ]細砂糖55克 0 Y3 w$ x1 M6 R9 ]. p9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁粉7克0 `9 p$ k  M$ @# G* n: N 水35克 # `: ?! A! L5 B6 a3 x9 V1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草條1/2支   m; ^1 ]( q) b9 E+ u% x* p配料： : g- L. A, h0 m% `tvb now,tvbnow,bttvb芒果〈肉丁〉1杯 ! y) Z" t7 V6 o# D柳橙濃縮汁1大匙 & V0 h& `! S( r8 @8 }  {鮮奶油50㏄ ! Z  z; i* @  F. _. I; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格〈原味〉1大匙 5.39.217.764 k4 Y: y  B* l$ J! ~; J8 j! T 作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*  C$ H2 ^$ }% a: x. l2 [! P