[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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涼拌雞絲蟹肉-1(攝影：林仕傑/大紀元) ' d3 T: ^2 I. \公仔箱論壇

【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者：緞妹

材料： 公仔箱論壇+ c9 c# a/ g* x3 @9 H7 a9 m* l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e7 `3 A4 v3 J2 `/ g 去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 5.39.217.76: T0 m* i2 @! e) \# E 調味料： 鹽、細白糖、香油少許 ' w  H6 M, G9 `, T# P7 r2 x7 Z1 H 作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@*公仔箱論壇4 ]9 {) v9 E- F! g$ x: z3 h& H tvb now,tvbnow,bttvb( c: R5 u3 _( G9 b9 l* S 涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) ( y2 h2 U  B% b7 A7 s公仔箱論壇

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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]