 | 涼拌雞絲蟹肉-1(攝影：林仕傑/大紀元)' u* h! r' p' V) e5 Z+ P6 P+ o
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| | | 【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉 |
* l n/ _8 p6 J; C7 W$ P# E公仔箱論壇 | | 作者：緞妹 | | | | | 材料： 5.39.217.76; P& Y" H4 o& ~. V
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去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個
2 G! p: b* J, u, J* Q- ~5.39.217.76調味料： 鹽、細白糖、香油少許 % B1 k. |* C2 |0 ^8 o2 S
作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@*
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9 K! k& M$ o! U) x+ m5 }5.39.217.76涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元)
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8 h$ W- d! m L& |0 i7 p7 k+ I& q5.39.217.76[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ] |
發表於 2009-4-26 11:04 PM
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