[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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涼拌雞絲蟹肉-1(攝影：林仕傑/大紀元)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r; }( R% W, w$ @& P0 n

【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者：緞妹

材料： tvb now,tvbnow,bttvb* [# {2 W, I2 }. H6 n- ? 公仔箱論壇% t- g1 u5 {% ]8 u: o* p 去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 tvb now,tvbnow,bttvb' g: d" q" L+ o( P2 S( H2 { 調味料： 鹽、細白糖、香油少許 / {$ U9 L# k* a$ ^ 作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@*5.39.217.76' E% q, z, u0 ~" \. Z * S* B" z. B, P8 F+ X( C" m/ ?涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) 3 _4 B1 t2 q2 N8 \! @3 o5.39.217.76

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: l" Y% E. @5 P9 @8 G7 v; g/ P5.39.217.76[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]