[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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涼拌雞絲蟹肉-1(攝影：林仕傑/大紀元)+ L4 B6 s0 ^& L

【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者：緞妹

材料： 公仔箱論壇$ a) x! o2 F3 O8 e$ w/ A: L# L5 h3 p8 Y tvb now,tvbnow,bttvb) x! `8 W; K$ v, k6 S- x 去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 ; L, }1 W* ?1 f' p: ]* Z調味料： 鹽、細白糖、香油少許 , K" L6 b9 C$ `( B4 a作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@* & H! q7 X, l) ` 6 P7 j& L8 Q/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) * w; O0 q$ F( u2 L) g3 y' o

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( K  a6 L7 I9 d& W公仔箱論壇[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]