[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者：緞妹

材料： 公仔箱論壇" r! V) ~  a! |8 b 5 f, }$ x8 @* N0 S0 }: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 tvb now,tvbnow,bttvb6 D( J% n$ U4 i& K; j  } 調味料： 鹽、細白糖、香油少許 - C1 A2 X8 v* h  E5 @0 q  M 作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@*   n4 h4 w- O* ~! ~4 q6 L # P7 n' E9 c0 G6 p; X& S 涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) ! y' r# L# k4 G5 F& M8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]