[中式食譜] 包菜回鍋肉

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包菜回鍋肉
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- R7 J0 c1 f9 \8 x3 @- H! [  i, z公仔箱論壇主料：5.39.217.764 p, Z5 d/ L, M& X
豬五花肉、圓白菜
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3 n9 Y! H( z; a9 Z( b7 r公仔箱論壇輔料：青蒜 調料：
+ o3 W/ I, q4 M' ]' V) P5.39.217.76鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、豆瓣醬、黃醬 烹製方法： 5.39.217.76& S# I/ N, f9 D6 |3 _" U
1、將豬五花肉煮熟晾涼，切成薄片； 2、青蒜洗淨切成段； 3、坐鍋點火倒入油，放入豆瓣醬、黃醬、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、醬油、圓白菜煸熟即可。 特點：味道鮮美，肥而不膩。