[中式食譜] 包菜回鍋肉

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主料：; A% ]2 E/ K* G% Z
豬五花肉、圓白菜 6 Q0 D! J* I0 ^5 Z2 F' f8 y: a: i

# m; ]1 S9 V. l+ g5 A輔料：青蒜 調料：
7 Q+ {$ ]4 k& |5.39.217.76鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、豆瓣醬、黃醬 烹製方法：
6 D7 h% k: I* M" Q6 [6 h1、將豬五花肉煮熟晾涼，切成薄片； 2、青蒜洗淨切成段； 3、坐鍋點火倒入油，放入豆瓣醬、黃醬、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、醬油、圓白菜煸熟即可。 特點：味道鮮美，肥而不膩。