[中式食譜] [中式] 冰糖雞翅

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主　　料： 冰糖 雞翅
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1 _" Q: v$ G3 C' a: p輔　　料： 料酒,鹽,胡椒粉,生抽,姜,蔥
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冰糖雞翅：5.39.217.762 ~- ~  p: y6 l
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1）雞翅洗凈，用牙簽紮點眼兒，用料酒，鹽，胡椒粉，生抽，姜蔥腌制至少1小時。
5 @* K' d$ Q+ Q, o2 }5.39.217.76公仔箱論壇  w7 c* R; p  w/ v; O* V
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2）鍋內少許油，煎雞翅至兩面金黃，盛出。* @1 M' r- J$ A: d. G- X
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" i$ H& R% s2 z* V2 W8 Q( S公仔箱論壇3）鍋底油融化冰糖，放雞翅翻炒均勻沾上糖漿，加水與雞翅持平。tvb now,tvbnow,bttvb5 M$ m% j8 \/ f& G1 S6 c& X
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4）蓋蓋中火燜煮至湯汁濃稠，大火收汁即可！