[中式食譜] [中式] 冰糖雞翅

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主　　料： 冰糖 雞翅
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; E6 j& T2 L; V公仔箱論壇輔　　料： 料酒,鹽,胡椒粉,生抽,姜,蔥
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8 x: \: E7 n/ J4 v9 P( U冰糖雞翅：公仔箱論壇- w4 l6 i: M% x: a( R$ n  w2 _! z
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1）雞翅洗凈，用牙簽紮點眼兒，用料酒，鹽，胡椒粉，生抽，姜蔥腌制至少1小時。5.39.217.76" A) d# H" E5 n5 z! L5 \$ n
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. V6 e  t+ z2 G/ R2）鍋內少許油，煎雞翅至兩面金黃，盛出。公仔箱論壇+ g3 x2 ?4 L8 B$ T/ \0 x8 r
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5 w. {) a; W: i+ [tvb now,tvbnow,bttvb3）鍋底油融化冰糖，放雞翅翻炒均勻沾上糖漿，加水與雞翅持平。
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4）蓋蓋中火燜煮至湯汁濃稠，大火收汁即可！