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7 y% e1 |( I3 P3 r. Z! W 無骨雞胸肉數條
! O- V" Y u5 s" K: C5.39.217.76 九層塔一把
+ V1 P! m3 g/ m5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* U: |( Z" d! A5 ]& b
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作法：
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3 |) T2 v, t L3 i* U 1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。公仔箱論壇( B! \6 E K. L9 }
$ o9 e+ C3 _3 S0 U, ^tvb now,tvbnow,bttvb 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @5 X* S# _7 F- i, V" S! Q
9 ?9 D6 ?/ z+ G3 I公仔箱論壇 3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T* l8 k6 w; T9 S" F4 d
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4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉7 q2 B4 |3 B) R8 Q4 i+ z
4 K4 @0 \, i3 Z: i$ P( m6 W. s 5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。
8 o0 x0 F) N5 |9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Q, z$ z& Z0 Z7 T 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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