材料：
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( Z5 J- m5 I, V- }5.39.217.76 無骨雞胸肉數條
( T3 {& m8 L7 `3 j% C- J 九層塔一把5.39.217.76" ?- C- ]6 Q8 o7 h6 ]
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a. w8 U3 J1 }( p' }3 G4 B, p
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1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。公仔箱論壇5 Z8 K2 m$ N+ E9 O4 I. ^
+ n: N5 O! c% [5 s# l8 T. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。8 ]5 a. y& Y$ [: `4 k' \
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3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
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% h: W4 O7 [. e2 U1 i+ | 4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸% E2 K7 Q5 u. |) u+ n
8 }0 B) W& u) v2 H4 a5.39.217.76 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。
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% Q2 D% o" W6 v$ t' r4 f公仔箱論壇 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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