鹽酥雞

sunflower88

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: O+ {0 [/ e- B' u5 o3 [9 O　無骨雞胸肉數條0 G, t3 l, W; c* [- b0 t  U
　九層塔一把, j# f! t- _/ l0 u8 p8 h0 X6 ?# D. x) s

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: ?, S3 E6 S/ |6 F% E# S& htvb now,tvbnow,bttvb作法：
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　1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。
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　2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。" y3 i- S/ k. k: a% h: P4 y* g, U
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　3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
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6 i: T5 d. G! b- {; W, ~7 Ctvb now,tvbnow,bttvb　4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉公仔箱論壇- t" i, N: T# V; S# G' U& K3 W

8 l( k8 O3 ?( G2 t* C; D! l5.39.217.76   5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸6 \; L; [5 [  B( D, w4 r) v

0 f; C3 P* x* T, S3 }2 }　6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。& F7 i9 `' p# ?4 q

" H6 B) Z; J' p　7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。

apple56

thank you very much!

gentlyman

感覺不錯的樣子* e; }) y- F6 t) [1 ^& w. _

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CHANKC9

Thank you公仔箱論壇  s9 g+ z  |+ p
this weekend i will try it!
7 r1 S3 N% P$ Nto my family~ wahaah

okidoki

現在有一種氣炸鍋，號稱不用油就可以榨出同樣的效果
+ p) E1 W1 ?3 E8 b; _- a# p$ [9 {不知道有沒有人試過