材料:
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無骨雞胸肉數條3 C: s8 t P. _% L
九層塔一把
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作法:公仔箱論壇- A1 m+ h) n* q
* t0 o) {1 V6 k. E. W$ @: Y公仔箱論壇 1.將無骨雞胸肉切塊,大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。4 Q/ {) K$ h: `2 e3 M
& W' E3 g) ]2 y, D4 B4 W; y 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬,再加入黑、白楜椒粉調味。
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3.將醃過30分鐘後的雞胸肉,灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。5.39.217.765 H: f z7 {9 H5 n9 J" L
/ {4 C9 K# ~1 b; u+ w) n 4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上,然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉公仔箱論壇- Q9 o! Y7 I5 m, C
; j P8 k: Z0 f. D/ y公仔箱論壇 5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
6 z, l# K8 i, f. B: O% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G4 _4 Y' B' Q 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時,丟入九層塔入味。tvb now,tvbnow,bttvb$ r# d# k ?. I4 a7 l. S' ~
. n3 U8 N, T& P! {/ n5.39.217.76 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |