材料：
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無骨雞胸肉數條5.39.217.76, D0 J* ?: z3 a; z, _6 `+ _9 [
九層塔一把% g3 g8 z9 ~+ R
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作法：
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) E* n' @9 I r. v" A0 b2 e 1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。
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2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。
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# G/ q% _+ F6 F( }tvb now,tvbnow,bttvb 3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
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, x3 |& d' q0 }4 [公仔箱論壇 4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸tvb now,tvbnow,bttvb T5 C, |6 o+ q" C" B+ _
- U7 b0 _3 `+ _8 \ 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U7 w+ M' L" q. z1 T$ ~! u( f
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7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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