材料：
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無骨雞胸肉數條
, E7 {) ?+ G# ?& q' c 九層塔一把5.39.217.76' L, P+ t' Z/ T5 s
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb" x4 x! L, v' y6 U7 F$ Y# s
( `8 l# p9 j5 n# y 1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。5.39.217.769 e& J) E0 e3 v* b0 H8 {3 H
公仔箱論壇* h7 o" t5 P, m' b1 N+ ^9 ^9 n. g
2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。3 W4 a) O( L3 Y; Q: s4 l6 V
- b2 Q) v) G' n0 x3 G1 {/ L 3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
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4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉* ~3 n+ T+ s3 r* f4 ^2 i
$ K+ X& K3 t' L1 n% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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. u0 r* S' }) s% ]# V3 Q8 }' s5 H+ B公仔箱論壇 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。! m9 {/ s6 }+ Y7 Y. l
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7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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