國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。
+ J3 V1 N% @2 x8 Wtvb now,tvbnow,bttvb通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，
8 z9 y/ d5 I6 S& ^7 C+ K3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。
- B6 |; \; P) p. c公仔箱論壇% [- {) `( V, I F- g8 d0 I
其順序是：
7 s# {: s* y0 [5.39.217.761.熟甘薯98.7 %2.生甘薯94.4%， 3.蘆筍93.7%，
5 u: ?! g' t9 P; t' o V( M公仔箱論壇4.花椰菜92.8%， 5.捲心菜91.4%， 6.菜花90.8%， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?* |, x* [4 G5 j9 s0 j
7.歐芹83.7%， 8.茄子皮74%， 9.甜椒55.5%，
( J9 N6 `4 a$ m* k3 V5.39.217.7610.胡蘿蔔46.5%， 11.金花菜37.6% ，12.苤藍34.7%，
& i8 O6 P8 H0 R" B% J/ I3 }) v3 ~" W13.薺菜32.4%， 14.芥菜32.4%， 15.雪裏紅29.8%，
7 `/ e' ~* u; G4 v3 w! G2 m3 v公仔箱論壇16.番茄23.8%， 17.大蔥16.3%， 18.大蒜15.9%， tvb now,tvbnow,bttvb/ A0 H0 ^! E' X0 J4 F1 d
19.黃瓜14.3%， 20.大白菜7.4%。
( w# o8 g& s+ d6 [2 {9 Ytvb now,tvbnow,bttvb科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，) t) s2 ]& g: F$ {3 F" l( e! Z
超過了人參的抗癌功效。 在人們常吃的蔬菜中， 番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，
" P8 j& d7 p6 r# [! S; [公仔箱論壇能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，8 U% d0 C9 E# G8 Z
且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。公仔箱論壇" H4 a8 @6 ^1 {* t5 b3 D% Q7 i, {
: m3 i& `% Z' u( c' i. m$ W- I
資料來源:奇摩網 |
發表於 2008-8-21 02:45 PM
| 