國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。tvb now,tvbnow,bttvb( R8 u8 [ ~+ W/ l- e% H
通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，
4 }5 c$ ]- x/ e9 L; K7 |從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。公仔箱論壇+ s& u2 d: s1 I; Q6 K- H7 \; ^
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其順序是：
8 Z) I4 V% s& `; @. z3 o公仔箱論壇1.熟甘薯98.7 %2.生甘薯94.4%， 3.蘆筍93.7%， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T/ a0 a/ W Y8 T2 q
4.花椰菜92.8%， 5.捲心菜91.4%， 6.菜花90.8%， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d4 E& R6 ?. W4 u- @
7.歐芹83.7%， 8.茄子皮74%， 9.甜椒55.5%， 公仔箱論壇& O& M) A0 D7 o/ v, {3 p
10.胡蘿蔔46.5%， 11.金花菜37.6% ，12.苤藍34.7%， 5.39.217.76 z# z0 J" t a# G$ v! s
13.薺菜32.4%， 14.芥菜32.4%， 15.雪裏紅29.8%， tvb now,tvbnow,bttvb$ o2 c; p: |! V. T, ~+ X$ }' m
16.番茄23.8%， 17.大蔥16.3%， 18.大蒜15.9%，
. N2 U; n. R! c0 ?6 M公仔箱論壇19.黃瓜14.3%， 20.大白菜7.4%。 tvb now,tvbnow,bttvb8 O) p9 ~" ]9 y: x0 @
科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，
- J$ i1 b8 `2 W0 J7 N' Ttvb now,tvbnow,bttvb超過了人參的抗癌功效。 在人們常吃的蔬菜中， 番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，# {2 y8 q4 a! J: j/ k
能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，
& V& @! J4 e. \3 x: O$ l s1 Y( c1 @5.39.217.76且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。公仔箱論壇9 ~& v- U4 S$ \9 Z) A n+ ~+ A
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資料來源:奇摩網 |
發表於 2008-8-21 02:45 PM
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