國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。
+ [- o/ U! M- ?" G& N2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g9 F) j, ] w* L" m
從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。公仔箱論壇# I* k6 c' j" i% {1 h
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其順序是：5.39.217.763 d- ~' x1 b! z5 B2 S: C
1.熟甘薯98.7 %2.生甘薯94.4%， 3.蘆筍93.7%，
+ [3 A% @/ _2 o: R9 h* K* F4.花椰菜92.8%， 5.捲心菜91.4%， 6.菜花90.8%，
. b B1 q4 } y0 [0 | f( G7.歐芹83.7%， 8.茄子皮74%， 9.甜椒55.5%， 5.39.217.767 ]+ _5 q# v3 I' h1 t6 e
10.胡蘿蔔46.5%， 11.金花菜37.6% ，12.苤藍34.7%， 6 c7 i+ K' E& L7 v. H+ b
13.薺菜32.4%， 14.芥菜32.4%， 15.雪裏紅29.8%，
" @0 A5 J5 x( a- |" ]2 X9 ]- D8 n; b16.番茄23.8%， 17.大蔥16.3%， 18.大蒜15.9%， tvb now,tvbnow,bttvb8 I# X& L+ x9 V Y, x/ p5 r& o
19.黃瓜14.3%， 20.大白菜7.4%。 & H8 U: G4 J8 [6 o
科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，
6 F( D1 g0 y! m, ~公仔箱論壇超過了人參的抗癌功效。 在人們常吃的蔬菜中， 番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，
/ I9 b5 E' b4 z% @能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，. r; R1 o: D2 {- S
且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。
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資料來源:奇摩網 |
發表於 2008-8-21 02:45 PM
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