國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。
! g8 G x4 O* a9 z- g* r0 q4 \+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，
5 I' K8 }( D# d5 B2 ~從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。
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其順序是：
6 W0 r7 q2 g4 U; ?5.39.217.761.熟甘薯98.7 %2.生甘薯94.4%， 3.蘆筍93.7%，
2 d+ ~1 V6 R* j. i3 C! O& R7 }5.39.217.764.花椰菜92.8%， 5.捲心菜91.4%， 6.菜花90.8%，
K) `; x/ y9 Etvb now,tvbnow,bttvb7.歐芹83.7%， 8.茄子皮74%， 9.甜椒55.5%，
# |; L0 N' U) C+ |% T7 F* G4 O9 Ttvb now,tvbnow,bttvb10.胡蘿蔔46.5%， 11.金花菜37.6% ，12.苤藍34.7%，
k" p) ?: A* e: r13.薺菜32.4%， 14.芥菜32.4%， 15.雪裏紅29.8%，
8 g! r2 P- s1 h$ I7 T* X! _4 c16.番茄23.8%， 17.大蔥16.3%， 18.大蒜15.9%，
& t: J# {5 Y+ K. E2 h7 g& U5.39.217.7619.黃瓜14.3%， 20.大白菜7.4%。 7 h8 t) _ x$ w- Y
科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L& x* o2 }# M# L
超過了人參的抗癌功效。 在人們常吃的蔬菜中， 番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，
v0 y8 o! K! `& w8 L2 v& w5.39.217.76能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，+ [$ X9 K5 O% C% T" s# }1 n
且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。, i4 Z4 N0 H& K4 \ D' Y
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資料來源:奇摩網 |
發表於 2008-8-21 02:45 PM
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