國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。公仔箱論壇0 m- Z; Y! c) U
通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，5.39.217.76. b1 t7 O+ {5 `: D! L
從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。
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: C6 G# C0 \& W8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其順序是：
" R) d; i+ e& n! D8 \* y2 T公仔箱論壇1.熟甘薯98.7 %2.生甘薯94.4%， 3.蘆筍93.7%，
% a, k: J% ?0 g5.39.217.764.花椰菜92.8%， 5.捲心菜91.4%， 6.菜花90.8%， 3 A0 r0 N$ i4 N! F
7.歐芹83.7%， 8.茄子皮74%， 9.甜椒55.5%，
" U0 ]5 [: H o- G! u10.胡蘿蔔46.5%， 11.金花菜37.6% ，12.苤藍34.7%， 5.39.217.76. J. q8 d! `' O% p$ u
13.薺菜32.4%， 14.芥菜32.4%， 15.雪裏紅29.8%， 5.39.217.76$ k" b4 z% [( m5 z2 y1 Z
16.番茄23.8%， 17.大蔥16.3%， 18.大蒜15.9%，
& p! I: |4 R; G% p9 Y3 k% ~tvb now,tvbnow,bttvb19.黃瓜14.3%， 20.大白菜7.4%。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v$ }+ z7 T- [) @# H, E: z9 R0 g2 ?
科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，tvb now,tvbnow,bttvb1 o' a+ V" v# a# t' c( f
超過了人參的抗癌功效。 在人們常吃的蔬菜中， 番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，
9 V/ Z" I' L; m- Z8 W( ztvb now,tvbnow,bttvb能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，, T2 o4 T) O* _( [/ S: o
且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。公仔箱論壇& a+ F/ @7 H5 p3 Y" e0 M% @
/ z1 M' ^& M% K/ C1 O/ r% R" g" G' i公仔箱論壇資料來源:奇摩網 |
發表於 2008-8-21 02:45 PM
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