10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，5.39.217.76! K6 O% i7 x" b/ C" p
醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？
' M! ?: u; G2 A# n. _9 t! Ztvb now,tvbnow,bttvb隱藏哪些「看不見」的陷阱？
3 J, H% n- ?# Z A* vtvb now,tvbnow,bttvb什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」
+ U8 ^0 m8 y) R, o其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N3 g2 _, D0 f6 c
糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。
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! \$ D# ^2 s. z! L1 z1.燒餅油條
4 a) G& _& W1 _" d' B }( Z. ^0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，5.39.217.76- C% [. G; q A$ z
可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，/ K4 k( s2 e6 Z9 x6 t. p
現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，
3 s) }) @( C; }$ L1 a& D `$ vtvb now,tvbnow,bttvb就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f7 E9 N. K6 N; t3 k1 A! j
全部加在一起也有300 多卡的熱量。公仔箱論壇7 j' K8 ^, }! w/ X3 _9 j8 r& t
2. 蒟蒻片
; n1 L" ?0 T5 t8 J" s& A7 Y2 atvb now,tvbnow,bttvb蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，tvb now,tvbnow,bttvb6 P, W/ I6 Y6 \% i) {8 u! @
製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，
$ {, e2 ~( o2 j7 ^公仔箱論壇卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，* f$ ^. r% \! f: g( t3 ]! Y$ A
因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。5.39.217.76' ?3 f* |8 f6 {+ q! A$ Q
3. 蔥油餅tvb now,tvbnow,bttvb! z0 s7 H( P' T! n- a5 S8 A' \
街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，
6 T& u" r$ Q7 A" A7 W公仔箱論壇看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，
3 ^$ Y, I: d( M8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。5.39.217.76; o4 W0 M$ X& }
4.養生糕餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `( X, l) B ^* A- u3 y$ f2 K1 g
現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，9 ~6 K+ P) H" [& x) T3 M; v# N/ ]
雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，
, l8 u: w* S# C2 q8 _屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。* T. n7 u4 s1 T
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5. 酥皮濃湯
8 d- Q: l6 r3 w3 t7 j1 t0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。/ o# k" X& A1 S9 o y S7 \' e# X( x
不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，公仔箱論壇! A7 t$ _: g3 ~7 b8 o: W X, p
酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。
! [; u" `, N( n8 e- E6.魚翅羹
: `& ^- n4 T* A+ q7 F5.39.217.76喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，
9 x- U G& p# B) f+ S! v* X/ k6 ?公仔箱論壇怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，5.39.217.765 [& N" U* S/ x4 s; G
會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n- V8 R9 N* e5 [, W/ X- O
7.深海魚" T$ i' q h$ y3 s4 E7 U& ^- D1 a
很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，tvb now,tvbnow,bttvb$ B a( Z! f! j5 ?! w- {# o8 m5 S5 f" a
好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，
! S2 g7 J y z; q# z/ }6 c* Q4 r5.39.217.76買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。
3 g: x- B! h# z0 Q m8. 水煎包
) D6 h: s& ]; T! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油， a: V3 B+ m- Z' {! ]& I
下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。" x; S0 U7 N# Z7 p% B! \( Q7 Z" v
9. 麻辣鍋% k; }- W$ ]) R- _9 i1 n
光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，# x9 }9 _' ]5 W0 L. U8 u" \
堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、; K. C9 h8 Q9 w6 T% t/ W# X
煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬5.39.217.768 m0 f; y# M& n7 {8 C' E( G2 T
當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！ 5.39.217.76+ p8 T& [+ r9 z, B. Y
10. 酒精飲料
+ g/ ~8 T1 J3 u4 j酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，公仔箱論壇) k6 u/ Y2 J- c( [% m
相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。公仔箱論壇. Q% |2 d4 ?. w* J" Y% Y+ N2 N. G* j
也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~2 B) m' ` d, S4 `$ r9 {4 Y! ?3 F
一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，5.39.217.76, o0 G9 G( K, ~' f% ~, q+ a
難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
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