10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，公仔箱論壇$ A7 } C) W, Y
醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？! n% W1 v ]6 J. h
隱藏哪些「看不見」的陷阱？公仔箱論壇/ H& g. d3 G/ r! p! d5 |' N$ f/ r, @8 v
什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」tvb now,tvbnow,bttvb( ?# u. _$ Y" f1 L6 `
其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、
( r# l! G" _, M* p9 ]; q糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。/ @) \+ s! f6 a6 M& T. [
0 c7 h' m, ?3 }+ M- e1.燒餅油條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n% o* O: k' U' X
一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，
9 |8 y, ^" H: F. a) R- H可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，
8 e0 {. P, S7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，
0 E6 P0 \% D3 a" q就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，5.39.217.76+ f% Q0 `/ V4 c# ?! K
全部加在一起也有300 多卡的熱量。tvb now,tvbnow,bttvb/ F h% ^& F, E9 w; }
2. 蒟蒻片5.39.217.76$ k7 y% F4 Q6 R- Y" J2 y
蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，
/ i3 a! ]" N/ X) `% D公仔箱論壇製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，
4 s7 t2 G9 R \( Z3 J l8 u3 D5.39.217.76卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，
: {* m" Z. |) q5 @" [因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。
5 u0 _0 B& w8 H( R9 `0 T2 \5.39.217.763. 蔥油餅公仔箱論壇. J6 Q, I* ]' i. i. L. z. q
街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，
% b: A! h: J. b8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，
/ {" {( j. ]! _9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~1 H E5 @7 _5 d& j$ t& a
4.養生糕餅5.39.217.760 q' [, k- c+ W) Y: [% S' v& L3 s
現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，
% L* s! |& S1 y& g5.39.217.76雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，2 r5 \4 x- A, k! ?
屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M4 o, T0 z9 G& G5 ~, C- z0 d8 u% w) M
- D! ^9 F9 x' X- a3 l5.39.217.765. 酥皮濃湯tvb now,tvbnow,bttvb$ V/ W" L3 J6 S% v2 {5 y
這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。, d7 ?$ {9 h% w9 T( V$ b E
不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，. ] ?! R$ k5 M6 H6 o
酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。 公仔箱論壇6 c; b/ o; @# ~" d3 u) Y
6.魚翅羹1 `0 u2 Z; \- V2 @" H
喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，
8 }0 L- G. a& V1 L2 w4 @ @- W怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，
Q0 U2 d% }- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。$ J5 a" F4 K; I, b2 W
7.深海魚
3 |. U3 a9 i1 B) t公仔箱論壇很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，
3 a5 U( Y3 N1 U1 A+ xtvb now,tvbnow,bttvb好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，tvb now,tvbnow,bttvb" A& @+ n0 j: n
買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。
) \( X# P& L3 ~5 A7 @) f5.39.217.768. 水煎包
& I7 D- B+ M% h/ k8 d9 j5.39.217.76不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，
2 i6 g: j7 o; w$ `公仔箱論壇下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。
# l$ w0 r( o: mtvb now,tvbnow,bttvb9. 麻辣鍋
* ]- T* n4 s) E! ~6 ^! F) N: Y5.39.217.76光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，
4 }* t" w% {6 @( ?9 A0 a5 e堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {& V* H4 f5 ]0 `8 f6 Q
煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y- D! t0 \. F0 X/ P( Y c
當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h- i8 E# k" q! M6 y6 j
10. 酒精飲料' s% _5 [9 O0 z
酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，# Z6 q9 C4 k& |5 k# z
相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m4 l1 L. x! W! P- J# k
也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。
% o7 m& y' f( R9 [. t3 V+ }5.39.217.76一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，1 k6 P! {/ r2 W+ X
難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
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