10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，5.39.217.764 p0 i% r, t" S0 n
醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？( {, L& {5 m# G; _" ^! [; E$ e0 [
隱藏哪些「看不見」的陷阱？" [2 ~& A; r9 c& L$ L- _4 Y
什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」
. {2 c- J: t" X m$ f' O% `% T) S其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、
6 x& w: i- _3 I3 k' }公仔箱論壇糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。
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$ q9 D$ _. B& D* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒餅油條
% C$ Y. `7 K$ q8 c9 L8 k5.39.217.76一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，tvb now,tvbnow,bttvb- ~1 z- V! z* q2 r( Y
可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，
5 A& q* f' S7 Y現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，tvb now,tvbnow,bttvb2 X4 f+ |# @/ A" O8 m5 O
就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I. r( w; O7 V4 u( X3 m, u# j5 B
全部加在一起也有300 多卡的熱量。
1 ~) o/ B: Q+ \' |3 r5.39.217.762. 蒟蒻片
6 k. }+ \: R# w2 }tvb now,tvbnow,bttvb蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，公仔箱論壇! |. w: H* Y3 w& [
製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，
0 G% x" q' K; ^0 u. l: I: J卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，
$ U% l# z. s$ B8 l- @5 `因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。tvb now,tvbnow,bttvb! K) B0 G& d% ^3 M- ~( h7 H. M* {, M8 o
3. 蔥油餅公仔箱論壇9 F" v# o9 b$ A" `
街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，
/ _& z% m# s) E( M$ F/ m& C3 i$ j% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，
/ h6 Y& F2 L6 _為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。公仔箱論壇# j0 O. D1 y6 Z, P. ?( ]6 P3 O
4.養生糕餅
) p. {, F8 u! S. F$ t7 i, }公仔箱論壇現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l4 T2 `% x7 u
雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，
2 o* V( `- A. ~5 W1 o$ t" v4 ?tvb now,tvbnow,bttvb屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。
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2 q% T' o% U' y$ W, }5.39.217.765. 酥皮濃湯
' ] t) D3 H& u; ~公仔箱論壇這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。
# ^& R* u( m" _7 U* s2 H公仔箱論壇不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，
0 T" `: K" p& {' U c: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。
7 R4 n i# f/ z5 C0 `+ O5.39.217.766.魚翅羹5.39.217.76& ^+ ]4 u5 o9 W
喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，公仔箱論壇6 G6 F+ `% J. A: j" O5 P8 `
怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，5.39.217.76+ P2 u3 X) _- [7 b
會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。5.39.217.76: ]& s' A6 s# Y! P
7.深海魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }& g( G( W9 k# a2 ^, N. H/ x D. t
很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，
6 _: x. X: V# |, n6 V; A5.39.217.76好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，
- U7 i8 `& l7 |6 |買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。 5.39.217.76: e! ~' q6 ?: A
8. 水煎包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d) _( \- p- b6 i. m" ?. W
不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，
! t, D0 D+ [! c Y1 u5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。5.39.217.763 Y4 y' p4 q' ~, h
9. 麻辣鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z$ V6 ~, [! b( a% d
光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，tvb now,tvbnow,bttvb4 P4 c# Q3 P* E6 C& A" ]& Z4 T3 d
堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、! ]- V; X5 H* A9 g3 `0 o) `
煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬
5 ~4 @2 Q. W* F$ B公仔箱論壇當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！
$ F; ]% f' |2 qtvb now,tvbnow,bttvb10. 酒精飲料
9 v7 f8 `7 F/ Q5.39.217.76酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，
4 y. M& {3 S3 ~: L! ~* a3 b8 _' I' D相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。
% s& O; ^: ^1 t/ f+ z5.39.217.76也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。
7 |7 B/ p- s% I" Jtvb now,tvbnow,bttvb一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，7 i8 H! |. n7 G m- Q8 Y$ p% i9 A
難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
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