10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B& o" t; e9 Y, T) g& D
醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？tvb now,tvbnow,bttvb0 d+ @) h' U' ~, H+ L1 [, f
隱藏哪些「看不見」的陷阱？
- j2 Y0 i! u, g. G( a什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」
5 `& c& |$ O9 M3 g& _tvb now,tvbnow,bttvb其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、
" k! N W# G0 Y" l! f糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。
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3 r7 Z% l5 p* |5 L" H; H1 ~公仔箱論壇1.燒餅油條! O, g9 e6 _4 V2 D+ d v
一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，2 |+ j: V! N" ` U
可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，
" f# T& \) W9 L) D) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，& [1 r! E9 e; c# ?
就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，
& G: q! u# H$ ?6 F5.39.217.76全部加在一起也有300 多卡的熱量。
. x2 s, j' p' X5 q, D& C6 Z' @5 o2. 蒟蒻片
( {6 g1 `5 v7 F0 d公仔箱論壇蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，( a) C4 _* l9 ]& t$ n
製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，% a! V. t8 w2 L2 V
卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，
: l4 c% F' T7 u% ^( Q因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d+ m! d" o: F7 P
3. 蔥油餅
2 ~4 l- w4 |! n, q& J* _2 Y1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，
( ?7 D. {' a( {4 {; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i/ g$ G- I6 L; \9 B
為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。+ c2 g" T0 i8 j7 H/ p
4.養生糕餅 @8 v6 b n+ W6 z$ P: l m
現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，; Y1 x! c) i; ]1 N! ?
雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，( ^* n7 G3 Z( v* g- [$ }0 B
屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。+ m& b( H" T' q: D/ Q% g1 e
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5. 酥皮濃湯5.39.217.76& k+ |+ }1 ~: c8 h6 j" V9 L
這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。
; z' o9 c% @+ o3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，
. t. t# {, R7 y, b G酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。 公仔箱論壇3 G$ X; A2 J* `3 Z9 l3 L2 b$ O
6.魚翅羹tvb now,tvbnow,bttvb* z8 s2 K6 R2 H( w6 j
喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，
2 l; T3 u/ {9 {2 c怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，
" d- \* z& y6 Q( L會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。
( E, j g& x! qtvb now,tvbnow,bttvb7.深海魚
0 {0 y; F, v$ x3 p& n$ o& ~公仔箱論壇很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @/ |& ?5 D$ P1 x" u
好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，5.39.217.76! z, s/ ?7 d! T' K7 k
買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。
6 H- [* x A) z8. 水煎包
M2 {' E$ x0 Z- j$ @( p# K公仔箱論壇不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，公仔箱論壇- ^$ S' n2 M* Q3 ^& E( K! s5 Z
下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。6 ~ v9 J- C7 {
9. 麻辣鍋公仔箱論壇* v; L7 U: B, ^, o. a! Y! X7 }
光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，
: S, O0 U3 b' } W堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i1 j' t4 p& U5 n
煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y% z* j0 F; I; D8 j
當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！ 5.39.217.76( {# f% Q4 a6 \1 s0 T
10. 酒精飲料
4 j5 g# \ h2 S: b0 X: d- v: j5.39.217.76酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，
/ c2 s8 [& M$ f$ R9 i) A, x相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。
8 s4 ~1 a+ ?' M, r也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。
/ Q( H# i+ ]( ^一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，
% V' S- t1 H" n3 I% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
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