[健康資訊] 10種致肥兇手食物

10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，公仔箱論壇- r) X2 G! o2 A. c% T% C
醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？& _) s4 T$ p. e0 A/ g
隱藏哪些「看不見」的陷阱？公仔箱論壇3 q/ A: {1 r$ t
什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」
其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、5.39.217.76# H, R, M) L5 `: }: y  |2 `
糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。5.39.217.76/ s6 X% k) t$ z# R0 @
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1.燒餅油條4 L2 _- X7 H" V9 D% y$ E
一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，: y/ i/ I' U  l
可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，5.39.217.760 F0 @/ k* r; u
現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，公仔箱論壇! @& i* \4 o. N4 ?! n0 ~( D
就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g8 V) g1 O) t* ?) p* j- V9 h2 E# N0 p
全部加在一起也有300 多卡的熱量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k4 |- G- D+ I, z
2. 蒟蒻片" Y* @, v2 Z# E) D
蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，
製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，
卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，
因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。! u; r7 H9 p- U# _- f+ ^; ^
3. 蔥油餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k5 y7 H& e' @" |8 G& l% `8 K
街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，tvb now,tvbnow,bttvb& b- Z8 N# r7 c: D( V: G
看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，
為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。" I) t/ P! U; S- G$ f3 N
4.養生糕餅公仔箱論壇# g  w; N/ `- h- h# u3 T* }) ?/ T" e
現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，tvb now,tvbnow,bttvb( E) X/ d+ z* W* G
雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，7 S3 h2 t0 ]0 `2 K; c0 M0 b, y
屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。

5. 酥皮濃湯
這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。
不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，
酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。
6.魚翅羹3 o3 F" |( y3 r$ n4 F
喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，公仔箱論壇( @6 b1 B: A; C6 r& Y* _  ^" S
怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，
會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。
7.深海魚公仔箱論壇, G9 H% }3 y/ T: K0 Z, }
很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，1 c1 w3 d: C. L! }1 o
好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，, @% R) D& n' ]6 g# q" B
買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。
8. 水煎包tvb now,tvbnow,bttvb2 C& r& o, ?9 l# A
不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，
下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。- i) \2 x2 n; X: K. U
9. 麻辣鍋
光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，
堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A: n# g& ]  M  p0 r/ u: U" ~% U
煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬
當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！ tvb now,tvbnow,bttvb$ C, F1 V1 @- U8 `
10. 酒精飲料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B4 j6 W1 A8 Z  O
酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，tvb now,tvbnow,bttvb" i9 `8 U$ X9 @, u; i2 t! v' O% [
相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。
也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。. Z2 n1 I4 p0 v, u
一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，
難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。

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