日 式 年 菜--醃 漬 芝 麻 蓮 藕

donedone

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材料：公仔箱論壇; w- ~. y$ ^5 @! J' F2 o+ U; v4 M. `; I
蓮藕片1/2 節、3 Q) `/ t( R5 m1 o: y
乾辣椒段1/2 條、
! P" q* M% o# ]+ l1 j9 r公仔箱論壇富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、
9 E7 ^# w3 l2 q! E9 Z  e公仔箱論壇竹葉1葉、
+ D% q9 }% N# O, N6 `白醋1大匙。　
( o  s  n" [- X+ u6 U5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  t% ?1 d" D0 N7 @
調味料：公仔箱論壇7 G8 E; I3 T) X2 {
白醋1小匙、tvb now,tvbnow,bttvb4 d" e$ |- f- l
砂糖1/2 小匙、
" G2 G, C$ {8 C9 _味霖1小匙、. }$ f  h4 c* Y- P- T
鹽1/8 小匙。
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) o7 j3 T2 \0 J3 W; r作法：tvb now,tvbnow,bttvb4 Q, ]; K- R! Y$ \/ H8 ]! n

8 j( \, \" m  ?8 K公仔箱論壇1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。& [5 d  T" \2 K8 \5 g

7 ^" }  R7 H1 l2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。5.39.217.76" d7 S+ v" }" J$ p
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3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。" R! {+ ~/ a5 p0 y: I* ^$ _  @

% b' `$ f; w. D6 o  C★這道菜保存方便。
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★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。5.39.217.76# q/ i$ k/ T1 t& p/ B5 k: l

' j. c; O( Y9 `3 O$ r★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。