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材料：公仔箱論壇' q# a* I3 a; x$ j5 ?' u; p6 n
蓮藕片1/2 節、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a0 m2 A5 j* {! K
乾辣椒段1/2 條、公仔箱論壇' w8 N z0 F) S. |4 {! _
富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、5 e3 U: C0 G6 d& Y3 D7 |4 B
竹葉1葉、
7 h' }& u& {1 H5 O. H$ z! G& `- O. R公仔箱論壇白醋1大匙。 公仔箱論壇1 w2 t3 m( q4 p1 z
2 ]' |0 M8 q7 @8 W3 ^& g調味料：
) L$ R$ V: C/ F2 gtvb now,tvbnow,bttvb白醋1小匙、5.39.217.76 f$ S7 B3 S9 C5 w1 D+ O
砂糖1/2 小匙、
R! G$ e! S4 \: j1 V* ]) Btvb now,tvbnow,bttvb味霖1小匙、tvb now,tvbnow,bttvb/ I# l3 z$ g; j5 G, a+ F3 ^
鹽1/8 小匙。
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作法：
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+ K& z& @& I5 U% K! X- k6 W公仔箱論壇1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。5.39.217.769 [( p8 x1 B; ^
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2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。
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+ ^# d6 @$ }' W) g" B6 O4 ]1 j# |8 U5.39.217.763 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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★這道菜保存方便。公仔箱論壇; ?5 l1 I" }2 O+ c' \; s
( Q b- e4 {/ v7 u/ y/ ^/ h' q9 p# i公仔箱論壇★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。0 u( w% y, c& |; j, E8 J
& p4 r+ B H* g5.39.217.76★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |
發表於 2009-9-28 09:37 AM
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