[中式食譜] 辣椰醬脆皮餃

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1 |- d% n* d5 N1 ^6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q# Q; X# C% o0 Y6 \; E, L
【材　 料】公仔箱論壇" `! }# o  f0 v0 i5 a
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水餃        10顆
. U5 S2 f% ~( \8 l0 G無鹽奶油        1大匙8 Z) k, ]* P  A; {* K! P# D
蒜仁        2顆
4 W4 i! Y$ ], [9 P5 b3 x% h5.39.217.76紅蔥頭        2顆5.39.217.76. k# |! u1 }+ \
薑末        1茶匙
" \; E# W" U8 Y公仔箱論壇洋蔥        30公克+ W- p$ ~% y2 o9 `- ^8 f
高湯        100㏄
( C- X) a% h# p; D2 S: z1 Z! s公仔箱論壇花生醬        1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, z) o" N! ?5 r' B
椰漿        2大匙公仔箱論壇" p; |! b0 q( r) l7 B  g0 v
椰絲        3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I+ J4 K/ I3 F; o
匈牙利紅椒粉        1茶匙6 Z! g2 C4 }* s
辣椒粉        1/2茶匙
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5 r( N! F  f, U; ^; `5.39.217.76【調 味 料】) f2 b* d/ _+ p) j

  Y/ X5 J) l/ M+ ]. k; K4 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽        1/4茶匙
) N* C- }' ~0 ^1 `9 W0 Y3 h/ V7 p0 ?雞精粉        1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 R- \; E' n# Q
細糖        1茶匙
. v" ~+ a0 @2 j% H, ]公仔箱論壇太白粉水        2茶匙
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# k3 s. U/ n) L. g5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76; D  A" r% S( S* z& x1 O) [
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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8 \' u& j# Q/ G3 L* X- S5 d( L& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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% d. v6 z+ e  X1 q; e5.39.217.763.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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2 v: ^  w; ]7 l( |( A! Z4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。