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3 g9 [4 m' {, [tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】3 Q; Z. Q- V1 |
, v2 j6 T M+ B3 V, V8 ?5.39.217.76水餃 10顆
8 X; Z9 x5 _) u$ Q無鹽奶油 1大匙) o, G8 F3 D3 N
蒜仁 2顆
/ i8 X+ T% \# B0 O% U紅蔥頭 2顆
+ X2 P8 p d* x' j* Q4 }薑末 1茶匙
7 Z2 d) ?3 W6 d- [$ i/ Y$ a* M5.39.217.76洋蔥 30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ D/ `! o, i4 m' w$ ~' n. G
高湯 100㏄5.39.217.76+ ^3 G3 p. U) n6 E. t0 Q
花生醬 1大匙公仔箱論壇! ~9 G3 a4 @+ a
椰漿 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W% P& B8 I) c' M# }
椰絲 3大匙
( }0 H. {7 x/ X$ _匈牙利紅椒粉 1茶匙
3 I2 U+ f# W3 `! S utvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 1/2茶匙
4 w% Q U0 N# [. w4 ]8 T. ]5.39.217.76. J: H: q6 G+ f/ N& E b
【調 味 料】( C1 h! D% h+ c
9 J. ~! f: L- G) k2 `. d* W, l公仔箱論壇鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ C* Y4 O; }/ q5 ^5 p! y5 @
雞精粉 1/2茶匙 M2 ?7 v8 k- i% D% H
細糖 1茶匙
* P# ?6 N4 d! c, b5 M9 etvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 2茶匙公仔箱論壇0 ?" M/ _, O6 Y5 S! |$ X, \, I( G" _
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【做 法】
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' B8 ?, ^ i& a7 \- v' f5.39.217.761.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。5.39.217.76. V3 x) v* U6 P8 J, \
- R/ Y0 Q, Q1 u1 g2 L, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。: f" C' p/ R0 @% \. ]2 x
# H3 T: s ~9 t. D- ?3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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# P2 O# Z" M* Q% F7 Q u) ~( s公仔箱論壇4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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