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[中式食譜] 辣椰醬脆皮餃

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q" A/ }: ?" }, ~& i' E% S( h- J( a

$ Q  |) m2 d8 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材  料】) _& v' t8 g  [

9 a1 J* Z6 }( F( n9 c, J; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃        10顆
( z3 c4 S, `9 Y$ S2 T公仔箱論壇無鹽奶油        1大匙
& |4 @( o; a+ m. F$ ktvb now,tvbnow,bttvb蒜仁        2顆
- z% v! W/ z% C9 A9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭        2顆
0 Z# u- n4 ?& p" V0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末        1茶匙
' @8 A+ w2 @3 h9 j  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥        30公克
' d8 p' ]/ ^& M$ d4 l高湯        100㏄
* H2 z6 x: d/ J- X2 g8 X! ]花生醬        1大匙" g8 G5 x. |$ b2 k
椰漿        2大匙, S8 c9 K5 p! v  ]
椰絲        3大匙5 e% r6 Y3 Z4 h9 l
匈牙利紅椒粉        1茶匙
$ Q" j, s& f( G8 t; ~公仔箱論壇辣椒粉        1/2茶匙
5 }0 b) P" z. K& I" ?& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]+ o  a$ O9 o) ~7 t$ J# ^- Y公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇# m) |! y" ?3 V0 d

) a( c/ U' l+ L7 g  }. ?3 r$ z鹽        1/4茶匙7 Y2 }* U3 w( ^% N, L
雞精粉        1/2茶匙5.39.217.767 X! b) K- E; q5 n# X6 Q7 P* T& @
細糖        1茶匙
! B& q1 I9 E7 Z+ v9 M公仔箱論壇太白粉水        2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 T2 d. U) d# y
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【做  法】
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1.椰絲用小火炒至微黃後,取出攤涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 B0 l0 C( t& C1 h

* `% \6 B. A7 Z$ m6 Z% g! u! Q2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾,切碎備用。
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3.熱鍋,先加入奶油,以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後,先加入高湯,再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後,關小火煮約1分鐘,再加入椰漿煮約30秒後,用太白粉水勾芡後鋪至盤中。. {: E8 B* V5 Q) r" A0 q* M
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4.熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘後,撈起瀝油擺入作法3盤中。
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