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【材 料】
( Y: R1 s' f$ l2 ~5 h9 }5 C' M公仔箱論壇公仔箱論壇3 e7 G6 o; A& S$ b, U9 b3 H2 I# l
水餃 10顆公仔箱論壇$ h, p% \6 S5 Y$ l
無鹽奶油 1大匙% r" L; m) U4 u9 ? ^
蒜仁 2顆+ @! h. {( Q) `9 w% f
紅蔥頭 2顆9 A- j) H3 e C( z
薑末 1茶匙
: q+ Z* d! ^; @ `2 ~: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 30公克5.39.217.76" g3 P* l, z8 C. z
高湯 100㏄
+ t- d5 i( Q% l; N g( e8 a公仔箱論壇花生醬 1大匙
! X+ y: u$ W3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿 2大匙. F( d1 s/ _ N1 B; J
椰絲 3大匙
: t" g: S9 j: J& s! [tvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉 1茶匙5.39.217.76 }' H% u. b' R
辣椒粉 1/2茶匙
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& J: q& ~' m6 m# h【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& B: X; q3 ^& A) _$ `* _3 J! i
雞精粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L/ M6 b$ P% Y! G# @/ h. I4 Y' f
細糖 1茶匙5.39.217.76# e, S: A# T/ X" r% o* a4 D& i
太白粉水 2茶匙
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【做 法】
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9 A$ w2 R2 V) ?7 H' J4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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; a( o& W, C$ X# L$ ?5.39.217.762.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M2 L: ~9 a% p2 n; P- s
. }2 r7 A' n5 K5 u/ Q! A, p3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M* T5 |" Q z6 h
( i: @" A8 a+ V' b公仔箱論壇4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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