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【材 料】
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% v9 I* S* b4 X* P2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃 10顆8 I- P% Q1 X2 P% ~
無鹽奶油 1大匙5.39.217.766 D: D6 n; h6 L9 A0 h+ V9 i
蒜仁 2顆公仔箱論壇$ G# `4 i- B( P. O
紅蔥頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g$ Y: a" m# f; h0 z N/ p
薑末 1茶匙
8 `4 a8 p5 Y% S |9 t7 v& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }7 S1 V1 Y' v' |6 w: ?; d# b
高湯 100㏄" x2 E# g) J0 e1 |
花生醬 1大匙
3 x+ t7 v3 \( P, h椰漿 2大匙6 _4 s8 s& g: Q$ K9 l) T, t
椰絲 3大匙5.39.217.76& c' X- {, u7 Q* Z
匈牙利紅椒粉 1茶匙公仔箱論壇 D/ P& b1 P. D2 u0 R o
辣椒粉 1/2茶匙5.39.217.766 G; r, J, p5 R* s$ H2 M0 {7 M( f
2 _% ^, S! o4 }5.39.217.76【調 味 料】
: v3 {9 @, v( K2 S7 \- S: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
O- ]6 r7 i. B鹽 1/4茶匙公仔箱論壇# f% D( ^% H' J2 U) f9 _- s" M' l. K1 R
雞精粉 1/2茶匙6 Q( {( }* q% h P, o
細糖 1茶匙* D, T( ~2 W9 c0 i) }
太白粉水 2茶匙
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C9 u; x/ ^5 O. n【做 法】
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。$ \. }! ]7 H+ E+ J
9 T! a7 _" L D+ x& U# H) H$ F' P% x2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。2 k. x* C: v3 z. ^6 `$ J
0 ^% g# `0 Q% f7 r% J I3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。. e, m k& t0 \1 }
5.39.217.76. O6 C$ @- v( H8 k* z3 F
4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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