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【材 料】) I2 _% C9 e" s9 @, {4 ^ n6 z& N
) g2 L- D3 n' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃 10顆公仔箱論壇# u1 ^) U+ j* j/ ?2 P8 \
無鹽奶油 1大匙
+ E5 A, D/ E c+ f5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 2顆4 c$ Q/ W1 X8 b+ L9 O" ]) {
紅蔥頭 2顆
7 y3 J3 M/ ^3 z& U- N公仔箱論壇薑末 1茶匙
! m2 f' d, g" y) U% I: F$ Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 30公克: E& }7 ]$ X7 i! i
高湯 100㏄
" ], c, C6 ~; ^5 k公仔箱論壇花生醬 1大匙
$ b9 P7 }4 G ?3 A9 U8 F+ i5.39.217.76椰漿 2大匙公仔箱論壇2 Y$ P" C- o) I9 m% p' D
椰絲 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B7 u# F$ Y) S' B, V; k. a
匈牙利紅椒粉 1茶匙
4 \+ q+ ~; G. t' J3 E" w u公仔箱論壇辣椒粉 1/2茶匙5.39.217.76, e2 a; E- g; z1 A# V1 N
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【調 味 料】% }/ N. i( ]3 R
) J+ n N: o+ K0 k& dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
4 w+ S2 Z3 @/ o! h. l, c* e# I8 @2 D雞精粉 1/2茶匙: a" z1 |, L+ c7 y
細糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T' b' O6 t( X" U6 z
太白粉水 2茶匙
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【做 法】
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。5.39.217.76* k$ }9 m5 F& H' ?! x3 Q
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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2 [& @- @5 u' ?4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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