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2 Q* G% C0 z8 ?* X【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 c; K- B6 f+ H7 v7 ^
公仔箱論壇8 W$ Y! k0 S( W( O/ B% h
水餃 10顆
8 p7 l. B4 C8 i# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y0 t/ b p- S4 b; @) z/ V
蒜仁 2顆
9 L" }/ Q- S1 B1 O& ^+ ztvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 2顆( q: }6 w; ?* P$ V: b" A
薑末 1茶匙
H4 l E1 |6 G E0 J2 b, N洋蔥 30公克
Y3 j& B' }7 v# Ytvb now,tvbnow,bttvb高湯 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 k+ O3 S3 s# ^- ?
花生醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t z" R* C1 L q! C0 F# @
椰漿 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( `# p8 G. I( m0 H' _
椰絲 3大匙公仔箱論壇% w' O2 J% \ j! E& r4 j! x
匈牙利紅椒粉 1茶匙- T8 W! b& x7 `0 A% f6 R, X
辣椒粉 1/2茶匙
7 c) y+ z- |* y0 G$ u3 e7 a5 e公仔箱論壇
" G7 M+ h0 X4 `5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |" _5 @0 F+ r" ]$ u& }: |$ P
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鹽 1/4茶匙8 y r* V$ D0 K$ Q+ N
雞精粉 1/2茶匙
) B: ] q' {, P) U; \細糖 1茶匙
@+ N9 f8 H8 c* O# C7 o太白粉水 2茶匙
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【做 法】
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4 g+ W3 [" H) K( |公仔箱論壇1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。! d% C7 C& h; c
; m/ c3 j3 E* t0 ^5.39.217.762.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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3 a7 O1 k1 `! t# X, W' h3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。 \; D9 S4 O* x) t
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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