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3 q' P# ^& j+ o! H9 Z/ ]【材 料】
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水餃 10顆
' q9 P1 a l% y5.39.217.76無鹽奶油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S$ _' N" H2 H. l! a' c7 }* b
蒜仁 2顆5.39.217.769 \9 [& r9 } U
紅蔥頭 2顆) E7 b/ X: `! w
薑末 1茶匙
: d% y0 O0 u. f, E+ j% U: P洋蔥 30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ K% M$ G6 T5 w0 l
高湯 100㏄
5 o$ {" t* q- k; L! F5 H公仔箱論壇花生醬 1大匙公仔箱論壇+ x& l2 c6 U% i* }: \7 s0 W% I4 s
椰漿 2大匙2 V% V$ P9 T/ ^6 J
椰絲 3大匙5.39.217.76- m! @8 E5 [9 s$ a: i
匈牙利紅椒粉 1茶匙) G% |$ P! B( q; A
辣椒粉 1/2茶匙
: c* p3 d1 ]$ P( w1 S/ z/ _9 B, _, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z2 A5 l9 k. P( C) ^
【調 味 料】 i- a) ]! w# a! B6 y- ^, Z8 j6 N
' ~3 I, b$ ~7 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
& Q0 s L1 n) x5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 1/2茶匙" h0 @( e6 s( @6 p
細糖 1茶匙
* {6 m0 o" L7 W% Y- T4 w' I+ Q公仔箱論壇太白粉水 2茶匙3 T4 ?, h/ X( P/ K5 }& s# l& o
5 K) [! A8 E/ ?1 o6 d7 o公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b8 ?% u! d- S+ d
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I6 L# T8 o Z# r! M
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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