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) |* F3 Z. }) q/ f, N公仔箱論壇【材 料】0 c6 G k. N; Z9 E
/ ~ E1 ^$ P+ x; c* U: U# c y5.39.217.76水餃 10顆$ j$ B& t- I3 Q' |
無鹽奶油 1大匙
6 n/ \4 a0 Q) g* O5.39.217.76蒜仁 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c% g5 E6 U) P, ]# c, ~+ e% L
紅蔥頭 2顆
" ~& o* `( {$ ]公仔箱論壇薑末 1茶匙
- n& w/ g3 {7 x: t2 L* r/ ^2 W Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 30公克
x. Y9 K( E' i2 M) J3 B公仔箱論壇高湯 100㏄
. ?3 \; w; u# |3 Y- B% c# ?- G$ P花生醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ U# w. E. @9 T8 _3 M
椰漿 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! T# ^. Q, g5 O+ h! h* a* z
椰絲 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V) ^) _% l, g4 z
匈牙利紅椒粉 1茶匙
5 ?6 r" T! |; b# A8 I3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" q" C/ w# X( N4 r; ~6 Y8 j
) u: I+ T5 v" Z; p+ @, i6 X公仔箱論壇【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a. t* l) R9 B U, z S
雞精粉 1/2茶匙% y& G0 k* _& R" O6 I3 m! b
細糖 1茶匙
9 s X# }5 O. \5 M3 w太白粉水 2茶匙5.39.217.76: U8 ?0 Y9 e4 d, V! p( H
0 S% N2 l7 o9 X0 V" {* g# c【做 法】
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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# g8 H4 K7 j0 w# Q5 e% n( P公仔箱論壇3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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