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[中式食譜] 辣椰醬脆皮餃


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& E8 @+ S: o* d. n5.39.217.76【材  料】
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水餃        10顆
8 `# b# b1 u8 F& j, D# A2 k) e; Mtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        1大匙
+ ?+ ^2 ], X9 b$ E! M3 f, H蒜仁        2顆
7 }; ^8 B( \2 J7 R7 k1 mtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭        2顆
; N/ j6 Y! X! G; m薑末        1茶匙
0 h8 t0 S$ `1 e+ R0 T4 Y洋蔥        30公克  Z# a3 z7 B7 r, @; [
高湯        100㏄
' ^7 s7 L: F4 j6 P: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬        1大匙
6 O& ~. Z) K+ G6 q# ~9 c4 `5.39.217.76椰漿        2大匙
+ w' [' b8 R9 q# f3 p) Qtvb now,tvbnow,bttvb椰絲        3大匙
6 A# [7 f9 r. y* l. m匈牙利紅椒粉        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 O$ X% d$ S8 f( _1 ^$ T
辣椒粉        1/2茶匙9 `0 s3 g1 D% Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P- ?) E1 _4 \% M
【調 味 料】
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: P( K& Q7 R9 k/ i, ^+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        1/4茶匙, j' k- d( g- m- L
雞精粉        1/2茶匙
2 C6 M  J( R# l  f5.39.217.76細糖        1茶匙
+ @- {) }4 \4 s2 i太白粉水        2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 C* y( _8 K: E( @! n
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【做  法】0 P1 L% S( X* P8 C

+ T& c  x3 {3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰絲用小火炒至微黃後,取出攤涼備用。公仔箱論壇' O3 \: g% p" J
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾,切碎備用。公仔箱論壇! m  }  o1 u+ N# }; x5 c% H2 Q/ P) I
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3.熱鍋,先加入奶油,以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後,先加入高湯,再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後,關小火煮約1分鐘,再加入椰漿煮約30秒後,用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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# X3 N! `4 z6 F" }( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘後,撈起瀝油擺入作法3盤中。
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