[中式食譜] 醬淋魚片

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q, t5 z1 b4 p5 ^9 f+ O- o% A
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鯛魚肉 1塊
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( i/ b2 ?2 y$ L& ?$ K/ c8 D5 X5.39.217.76【調 味 料】' N/ p0 S% u5 Y( c

, `+ K& c' _1 y4 r$ K, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 1/6小匙
: M# P5 A5 G2 g9 I3 d/ T2 [% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/6小匙公仔箱論壇  k3 }9 i( @( h* F$ T
太白粉 1小匙
' T# u8 |) m  v0 [& r料酒 1小匙
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2 M. ~8 P: ^0 u3 x- J5 EB.薑汁麻醬 3大匙
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【做　 法】5.39.217.766 o6 b5 w3 A9 N2 ~; {
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1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。
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! S' q* n& K. i; f) [, A) r2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。