[中式食譜] 醬淋魚片

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& s. n% s3 p% @9 I* utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇$ i8 A7 u2 s4 i& V
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鯛魚肉 1塊5.39.217.76( ~' G. j, P# g2 ?

' I  R; W3 P. C公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76. @! V; d6 b( o. w

$ n  c8 w$ Z3 I5 z5.39.217.76A.鹽 1/6小匙5.39.217.765 g! G7 ~+ j+ l( x, @6 j
白胡椒粉 1/6小匙; k. X, r# d. e# {5 ^. T
太白粉 1小匙
8 h  T" a1 U! c8 [8 X料酒 1小匙6 G4 S  H7 M+ j2 w8 ^) R

8 r& O4 N0 _- A% `. Z; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑汁麻醬 3大匙公仔箱論壇0 ^: h. D! `, r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P/ p! A' I5 h# g8 `9 m, J- B8 R
【做　 法】
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1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。
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2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。