[中式食譜] 醬淋魚片

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8 J/ M* F% G0 e' {公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: M; N2 }% A4 K, e5 R

& s8 s, A$ f( ^公仔箱論壇鯛魚肉 1塊, l& I9 G2 b4 w5 ~7 P! G# M6 S

" x6 V: k6 }+ D. S0 J. F0 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5 V% `' P0 n8 \5 F

$ |" z- a- [, g; V$ x6 Atvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 1/6小匙公仔箱論壇6 X4 G! H5 m, I; Y; p- S
白胡椒粉 1/6小匙
  W  f& R# b% m! T* J8 X( ~: K2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- }, z% p: X7 y8 p
料酒 1小匙
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B.薑汁麻醬 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `4 f, o& `/ W3 ^
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【做　 法】
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1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。! u/ e& a, {( ?6 u6 s) e
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2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。