[中式食譜] 醬淋魚片

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- z+ Z" s' N: o' Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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鯛魚肉 1塊
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! a9 q; o+ E/ s6 `0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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A.鹽 1/6小匙
' H* {6 d8 L+ O) x6 V% B/ z9 R公仔箱論壇白胡椒粉 1/6小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 s/ g: j  m+ B  r  D
太白粉 1小匙
- |$ u0 h& A6 z* l- Q料酒 1小匙
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B.薑汁麻醬 3大匙  [; V4 d# {! n; Q

7 j; p: C2 U# d: |& B! @; q5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇1 F( r# v/ B5 p' q6 r' O: }

6 x; Q% v. I' i. `8 \2 k  L1 z6 u1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。
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2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。