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材料
- h- c% Z" J" N: Y# [( P' \( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. R- U- Q8 h& b1 O' F* x) \* `公仔箱論壇烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )5.39.217.76$ A, z8 c; L/ D- ]7 k) N
0 R8 w8 a u" d$ gtvb now,tvbnow,bttvb白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )5.39.217.76! L7 I! [ H4 t, x2 e
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鰻 魚 醬 油( h4 G3 W5 \2 t6 r! e, P
( E* c! r( n1 S) m6 b+ q4 R8 y! B5.39.217.76做法
6 ?0 ~3 x, J4 M% ]6 R) X$ I* a5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 ]( s# @8 g3 i. _$ x7 U
1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。/ d& r1 Z* D3 c
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烤 鰻 魚
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1 i9 c. C- `4 `7 g+ E材 料
3 d5 n; B- J G
8 L% S0 p) w- B鰻 魚 2 片
6 V# h+ ~. i* w' {& `7 g酒 少 許
( [" f' [& ~. K' k3 Z0 o$ b' x7 Ztvb now,tvbnow,bttvb日 本 清 酒 1 / 3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w+ N6 }9 `! _
醬 油 1 / 3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m. y. Y; H- n4 _( W! ^
. |/ k" |1 H s$ |5.39.217.76酒 2 湯 匙5 `! P: b$ x4 u3 U# |# ^- w5 ]
砂 糖 2 湯 匙公仔箱論壇 h2 L* D" g; t; \, F: S
花 椒 粉 適 量! p* X: M- F& V1 `
淡 紅 生 薑 適 量
, U2 Z* o* s; ?/ l. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q6 h* [4 o3 q" B) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤 鰻 魚 做 法 ：
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/ c( O9 ~& F: H% v9 r5 G, N, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。
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8 H9 c7 [/ G! e0 I6 I! q3 J+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。tvb now,tvbnow,bttvb3 v+ t+ v5 _3 x7 ]3 O+ H' W O
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3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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