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材料
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烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
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1 {( |( _7 R& `0 W$ J+ u白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )5.39.217.76$ U8 ^2 S8 c$ |7 f8 N
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鰻 魚 醬 油
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做法公仔箱論壇& D% D0 T' k6 {3 n0 d/ Q& u
4 m+ w! q2 W" j, v1 w5.39.217.76 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
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`# G7 w* G' {1 o" L' U, t公仔箱論壇烤 鰻 魚: T7 b& j) l( T) F- l2 [; @: S
( n l8 s% ^# s J; _/ N材 料
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6 p6 F6 T2 t% `3 V; P! P/ S6 d6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻 魚 2 片
' V5 P% ]5 `5 s g1 c% ~公仔箱論壇酒 少 許公仔箱論壇0 J! v3 i6 e5 O4 I5 W9 U( N7 V
日 本 清 酒 1 / 3 杯公仔箱論壇+ o. O8 l1 z3 S# D# N* s6 d
醬 油 1 / 3 杯公仔箱論壇( l6 ]% y- V5 Q: K& r; ^
5.39.217.76 Z* q2 D8 Q1 Z/ O
酒 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb _: y1 O6 g' I1 y$ F' @& D
砂 糖 2 湯 匙
7 ^" L% e: p5 q# D! z2 v& ltvb now,tvbnow,bttvb花 椒 粉 適 量5 a$ |8 V: j- u, Y
淡 紅 生 薑 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j- o8 S5 b j, y/ Y1 B u0 N2 y
6 |) p T# m( v% C) x$ _! x+ p7 }烤 鰻 魚 做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B. k% Y% d$ `' R
. R- I- N6 D# p' \1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e# @9 j2 K9 S9 J5 V4 w/ c/ p
( u9 S, ^' q% C" Z; K3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
/ K( @! {( C4 k- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K! U$ o8 v/ H1 Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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