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) H$ j- s6 d0 C1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )3 |; r6 T6 H* S- i! I$ S" z6 N
$ Z0 f1 d7 a: A' y3 gtvb now,tvbnow,bttvb白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
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做法
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% G2 s. e2 Y; }2 V5 J 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。$ o5 M0 j' _" i) h
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。1 f7 ^) G3 {6 z- {
. V, Z; y( Q8 ~# g& M. r6 l5.39.217.76烤 鰻 魚
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材 料
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鰻 魚 2 片: s/ _3 k' _/ B! Q8 h8 M
酒 少 許
9 p6 Z) p: m7 g2 N公仔箱論壇日 本 清 酒 1 / 3 杯. I" N8 S# S8 k* |" i$ t
醬 油 1 / 3 杯
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酒 2 湯 匙公仔箱論壇* V; @+ t' v: R( L7 ^% p1 c* k- w
砂 糖 2 湯 匙公仔箱論壇. }" K& y* a. c/ \
花 椒 粉 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]) |. B+ D' t) u T* l3 I+ I0 ]
淡 紅 生 薑 適 量公仔箱論壇3 c d& D7 ]' I7 A
G. U5 Y8 }2 X- Z1 h公仔箱論壇烤 鰻 魚 做 法 ：
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1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @/ m5 X1 s7 K: K5 g. C3 F5 S
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t+ X9 M( P$ X$ g" m& ~! l
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3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。5.39.217.768 N7 s: T4 }& @. l2 }( r: E d
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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