 - b; `: u M4 k N& j: ~5 k1 v
5.39.217.761 P& w; d4 O" w9 Q/ A2 i% v
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 l: C3 l7 ]# W2 {# J9 [) {; _
/ G* _4 B% ]6 A) n& j5.39.217.76水餃 10顆
/ z# N" i0 E# D& O; btvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: F& e3 D$ l2 C$ Z8 R
蒜仁 2顆
5 ]. I8 P4 H) R% W3 @公仔箱論壇紅蔥頭 2顆公仔箱論壇$ ]$ H: h b: ~0 m
薑末 1茶匙9 f" }! ]6 a' x# ~& ^
洋蔥 30公克: {& z: |3 B0 P; m8 I* \( x% E f
高湯 100㏄
! U5 d: T$ {! B9 p, q" ]花生醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, p$ ^: u( t6 m9 B& S6 p O
椰漿 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' D) h9 v1 f* P' L
椰絲 3大匙
/ |2 ~8 A: }2 d/ c& O5.39.217.76匈牙利紅椒粉 1茶匙
+ B7 Z4 ^7 A) r/ O公仔箱論壇辣椒粉 1/2茶匙
9 h0 d9 U1 U, G G9 \6 M5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# b |6 g! S: y" ^. [. [
【調 味 料】公仔箱論壇0 S( [- O4 @& @9 `6 U: C+ h- l- j
8 l' c. B- M% O! ^5.39.217.76鹽 1/4茶匙6 Q# V! d. p) ?' Z( W" w; M9 g- h
雞精粉 1/2茶匙
& t- b/ s- F9 J$ h細糖 1茶匙
$ A1 V1 g/ J! N1 Y! e2 Q1 Ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 2茶匙
, }, I4 l6 V% o* o4 K, `% x! R公仔箱論壇! @; {# T+ @1 _* g
【做 法】& G+ s- l4 m7 A5 o8 e/ z
( V" j; u5 w, H9 w
1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。4 p2 R& m- ?$ q6 v {
8 A1 N+ b% V1 ?$ i* A
2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。5.39.217.76& l0 ?0 `9 f- N, P8 G6 {
) k$ o! L1 p9 x& X8 a1 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。公仔箱論壇0 c# h7 n1 g$ V" ]0 I& V
/ u8 K! T* T. b" ?, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
| 