辣椰醬脆皮餃

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5.39.217.766 @1 O5 v8 t. P* i% g" ^8 Z, R
【材　 料】公仔箱論壇6 M  K! t4 W( `" @, t) B' ]9 Y

& r  ~- R/ `2 Q; M+ m9 V6 E# Y! V公仔箱論壇水餃        10顆
! X5 Y  q" \/ f& r9 g3 z( l- C! T' v無鹽奶油        1大匙
" u6 M8 Q1 b" y" }) W9 t- i: ~3 O# T蒜仁        2顆公仔箱論壇. J) l4 N1 [3 N
紅蔥頭        2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S4 s% u0 Y. Z; u
薑末        1茶匙
$ Z1 X  g) V3 h& u) Y2 [, U9 v; [  t洋蔥        30公克
% v( [  X5 s0 \tvb now,tvbnow,bttvb高湯        100㏄' ^% C: T2 U. k; o: v' A" z
花生醬        1大匙公仔箱論壇9 D  z5 W4 i( S
椰漿        2大匙5.39.217.766 ~6 O: f. `4 r6 c2 F6 B
椰絲        3大匙
  F/ U- t9 W' S( L- [- T匈牙利紅椒粉        1茶匙
/ S% p! p( ?$ _; Y9 ^5.39.217.76辣椒粉        1/2茶匙
! w+ t, ]; }/ E" o& ?; g+ o5.39.217.768 z# c7 O: q& V& t
【調 味 料】
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2 f3 Y$ O  `5 B1 h; p鹽        1/4茶匙
1 Y2 K. Z* @% Y. v/ h' O/ J雞精粉        1/2茶匙/ o/ N2 f1 T( b# x3 v# t: v
細糖        1茶匙
8 O( J- n6 @9 d2 K2 U3 I# o5.39.217.76太白粉水        2茶匙5.39.217.76! ]% Q! b& [$ v, d, p. Q/ ?
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【做　 法】
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。公仔箱論壇- A1 K4 `* c6 T- t3 x" d

8 S, Z! a* r4 }* D$ a: _1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。