[美食介紹] 香港中環排隊美食*九記牛腩~大明星也愛的超人氣名店,燉到極嫩的上湯牛肉!

每天客人滿滿的九記牛腩，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x6 A* ^  I% o! d, s  p
服務態度不佳，但牛腩的確好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X. q5 M* j, S* q7 T) m$ e

終於進入香港遊記系列了，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O0 j! \. P( u# Z# j* [
就用這篇超人氣的名店來當開場吧~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f2 g0 p/ x- \2 ~* ?6 z

上個月，我跟一群國中好友去香港找朋友王米粒，, N& r, h  p( Y. l$ L3 \- c8 ]& z( k
5.39.217.760 @( z2 C/ ~  H7 Q; s& N" b, I
多虧已經快要變成半個香港人的王米粒，9 M9 N( m# N5 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u! O8 {% W- |" `' l$ ^
一路上吃到不少好東西，交通也非常省事，不用查來查去，哈哈

第一天的晚上，最後一個行程來到上環/中環，
4 }# b4 B3 M$ I' a
走過重慶森林裡的「半山自動扶梯」後，

王米粒帶我們來到這間九記牛腩吃晚餐，
) y) k$ f: }5 X0 D3 Z3 w
一看，哈哈，我的天哪，晚上八點半還這麼多人排隊啊！
tvb now,tvbnow,bttvb8 q: k, t1 V0 X! v+ R" O
(王米粒說今天這樣已經算很少人了), Z' b) [* Q" ?4 u1 f6 |! s( J7 S

對我這個不喜歡排隊的人來說，當下真的是有猶豫到，5.39.217.76" F5 _4 a7 ]6 {; t! n4 q

排到之後都不知道幾點了，

但朋友吳威一聽到是排隊美食，馬上雙眼發光，好像一天的疲勞都不見了，

好吧～都來了，肚子也好餓，就跟著他們排，公仔箱論壇  M; [: M7 c  b
公仔箱論壇3 L; [0 W) k0 S* c! i
沒想到王米粒說的果然沒錯，這麼多人，竟然只排10分鐘就排到了

(我以為要排1、2個小時哩)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G( W9 [) u+ i' a  x
! F. s( e) b' K% s* [; E* e  O

6 y% ?& U, `6 q" T
後來才知道這間九記牛腩來頭不小，5.39.217.764 P  d2 t! q: T+ T8 A
5.39.217.763 O* J  S/ Q* ^( e5 L3 w; ~
很多大明星例如張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星馳、陳奕迅等都來吃過，
5.39.217.76  d1 }4 Q/ H5 X+ V
不過最好笑的是，這裡除了東西好吃，服務態度差也是出了名，
1 ]7 |0 ], w/ x8 p) j4 }4 V( G
其中有一篇把九記牛腩稱為「香港四大奇食之一」的經典文章就說，

『四大奇菜都有一個共通點，就係創新及堅持，人做我唔做，殺出新血路，仲要做得專門：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g9 U9 s8 J% o9 H
tvb now,tvbnow,bttvb5 m' E  P. _) Q& \( @( S  \
星座蕃茄撈蛋麵、新記芝士麵是香港獨有的。九記牛腩只賣牛腩一樣，更加令人嘖嘖稱奇。…(中間略)……其實，我覺得四大奇菜最堅持嘅，係嗰一種視客人為乞兒嘅待客之道，當中以九記及澳牛尤甚。』TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H# ^7 U9 m3 ~  r' o
5.39.217.762 R; q3 v6 Q: w( C7 a% ^
(有興趣的朋友可以搜尋「澳牛的黃昏」)5.39.217.761 ?0 H) O' G" F) X! C& f
- j$ O/ t2 Z5 F; ]
看完這段我簡直要笑翻了，哈哈，因為那天用餐的感覺，服務態度的確不是很好，8 A! ~- A5 C  c

但也沒有被當成乞丐的感覺啦，總之就是吃的有點戰戰兢兢
tvb now,tvbnow,bttvb* u) i. v& R6 f# l$ w1 x

公仔箱論壇9 D$ G- T' n% H0 g6 u, @
公仔箱論壇& S* M, s3 ^. x
才花10分鐘就排到，好像真的蠻幸運的耶，5.39.217.765 ?1 S, d/ w6 q! X1 ~

走進店裡，門口櫃檯的阿姨問了人有沒有全到，5.39.217.76% l  D: Q$ P( k4 E6 `0 ?/ s0 q

然後我們就坐進了門口的座位，

店內空間被座位塞得滿滿的，5.39.217.760 P; G0 S3 Y. v8 m- S! f

進來這裡有種想要趕快吃完的氛圍，步調很急，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s2 @, z" K7 p$ G6 x  [
$ H* ~" m$ a7 v8 Q7 K
不知道是不是因為這樣，所以大家好像都吃的蠻快的，哈哈
* y/ c$ t9 N' Q
以下是幾個貼在門口的注意事項，給大家參考：- \) \" R/ a6 s: [1 w% i

1.不能帶外食跟飲料
5.39.217.76  {* v% M4 G4 M. \4 A3 o
2.人到齊才能入座5.39.217.764 B& c! q* e* h" @. S, i
/ i3 v$ m: r, R7 _
3.只能用港幣現金，千元大鈔不找零
5.39.217.764 H1 w  R4 z' n
4.行李跟嬰兒車不得入內

5.每人低消HK$48

講到這邊來講一下那天緊張的開始，
tvb now,tvbnow,bttvb  t( D# N3 `7 G& x0 @6 L4 o
我們共有五個人進去吃，5.39.217.76$ x' o. _: |% P  {- V5 E) B1 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p4 k, h4 c4 e( j
王米粒入座後叫我們幫他點餐，然後他就去洗手間了，5.39.217.76; V9 G' b7 P7 e

因為我們正對著櫃檯阿姨，阿姨發現我們有一個空位，tvb now,tvbnow,bttvb( n3 a! \; h* ^: w3 i3 J
8 H! F8 \7 V2 ]3 a" N$ f
就兇兇的問我們是不是人沒到齊，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m% E6 d% W" p3 K6 c' e+ Z8 i# q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C9 I: X; }5 B. A" t  b1 P5 a
知道人去洗手間之後，看起來還是不太爽，
公仔箱論壇+ X; l: d" W: w3 R. `
接著要把其他客人塞到我們這桌，我們又說了一次有一個人去洗手間馬上出來，tvb now,tvbnow,bttvb7 k; ^+ ~& }3 e( @. {: J; j& Y8 H9 H
5.39.217.761 x" d  O. L6 E  m7 b3 T8 N
她聽到臉又更臭，兇兇的不知道念了什麼，公仔箱論壇3 F% K- B) @4 h6 s% v% L. k

總之最後有一個獨自一人的客人被她兇兇的塞進來，有點可憐XD
9 U% {" W' c' a7 H' X; Y
不過說真的，大概是這間店給人的感覺就是這樣吧，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o/ K- n% J9 w) g; x  B2 B
雖然被阿姨臭臉，但這天也沒有很生氣的感覺tvb now,tvbnow,bttvb" w: \; q* [; _/ U# X7 U

(可能阿姨氣勢太強，不自覺先緊張起來)6 N" Y( n$ x8 \6 {1 u

點餐則是另一個男店員點的，男店員比較客氣一點，公仔箱論壇1 M6 Y' I2 j1 `- a6 b1 y* l+ f4 i( U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x, o- ?! ]# B. y
不過點餐時不知道為何還是有種緊張感XD

還好我在排隊的時候就先大概看過門口的菜單了，5.39.217.761 ~0 ?9 q8 ]6 \3 m, ]+ W4 S, H

這間店賣的很簡單，主菜只賣牛腩，
1 B- S9 J, U7 k' H
所以就選擇湯頭跟主食種類就好了5.39.217.768 N- A+ |5 }! u) K9 _; ?

) g" _/ h Q; \ a5 c/ e: k, }2 e
5.39.217.76+ V& f& @" r/ m

' X- |: _' f) S9 ` y& f

公仔箱論壇 Q9 c6 }3 l) I' H

↓↓↓桌上也有菜單，簡單明瞭多了tvb now,tvbnow,bttvb4 b5 v/ ^& u- f. q! g& S; A# r$ Y
; E: b% j5 r$ {3 r

港式凍檸檬茶HK$29
公仔箱論壇% i$ {$ t. M5 {7 i2 }! [$ H+ C( \

5.39.217.764 G+ H, v0 [; ?0 c2 N# Q
點餐時問男店員可不可以少冰，9 a' |3 {& R: ~1 |& E. y; L0 R
[0 G2 l9 Q }4 j. R
店員說不可以，不要冰塊的話就只能做熱的，公仔箱論壇6 k8 t; ]8 D% S- m4 M6 Q$ Q1 y# R

於是小小的杯子就被冰塊塞的滿滿的送上來了，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F- ?. e$ V! O5 ^4 F/ M+ h5 A
5.39.217.76; |$ N; z/ x0 n6 G& |
不過檸檬茶還蠻好喝的，還好有點，不然咖哩好辣，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G% _% D& y. U
而且這裡的檸檬茶有點偏甜，也不是很冰，

這冰量一加下去，冰度跟甜度好像也變得剛好了5.39.217.762 ?) w3 A) d( T
5.39.217.767 B- Z* {) z" c% D7 @& }& [$ P
上湯牛腩伊麵HK$70 , U. t* g$ w* M3 |. X/ R$ T
4 m* {- P1 K2 |' ~ t) V

N3 p- A7 J5 N+ x, }7 W0 W
步調快果然不是假象，點好餐沒多久，麵秒速就來了，

看起來就很好吃啊～～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y5 Y, h( T6 i* ]1 ?
tvb now,tvbnow,bttvb8 i5 K3 y! l# V& `2 D
湯頭共有三種口味：上湯、咖哩、蠔油，
' g) m+ g, y3 h
上湯是招牌口味，王米粒每次來都吃這款，公仔箱論壇) r' L0 h8 a+ Q& {7 p/ {
tvb now,tvbnow,bttvb" W* O: z2 P9 J
反正我跟貓仔就一人點一種口味，可以吃到兩種，哈哈2 E' Y) @, A1 M; c8 W
% l( A' e/ ]: M8 a) H x

5.39.217.76- p8 n, x& E$ P6 a
這肉燉的真的是極嫩，

我平常自己在家裡燉，要燉好幾個小時才有這個嫩度，
公仔箱論壇) k `1 E- G0 \% X8 ?( B8 y6 ]7 h
微微的油花包裹著牛腩，咬下去又滑又嫩，非常好咬，5.39.217.76. E+ \$ a- H* H3 S0 z1 E1 `* D3 ~
% r- F; M& {) i/ P9 B8 b
配上蔥花跟湯一起吃更棒！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c1 ]; ~" R; q% y
湯頭也是蠻香的，不過跟牛腩相比之下，好像有點普普，沒什麼牛肉味，
公仔箱論壇4 t; F6 c% P: v
麵條我們都選了伊麵，伊麵比河粉粗麵等貴了3塊港幣，tvb now,tvbnow,bttvb; z6 [, J' T* c" ?0 c! n! t
tvb now,tvbnow,bttvb# `# \* h( ?8 g G" H
咬勁上帶有韌性，頗好入口- _! @$ E* m; G( x$ r
公仔箱論壇: x% C3 q$ @# N+ L" T$ j0 I
咖哩牛腩伊麵HK$70TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B9 \) s# Z" \5 r: g5 u: I
5.39.217.768 g8 ^6 R6 O* n" [

9 ]6 [" o, j2 v' V& k" l) q& C
tvb now,tvbnow,bttvb) \8 e/ i! k% Y, K, p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]: G$ e: M- i0 I, I- t
這碗的內容物沒什麼大變動，跟剛剛的上湯就只差在湯頭，
/ e( z- P. Y8 S- R* U4 e
下面補張牛筋的照片，牛筋燉的也很Q軟，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D( M/ G( I7 G1 g! }3 z5 S" b
( _& y6 C5 c5 I0 s5 w
就是那種入嘴滿滿膠原蛋白的感覺，很滑，& u3 T _& J, q3 H( U3 x4 g$ w: z
, M1 ^# S% o8 d
我覺得咖哩好像比上湯更好吃，tvb now,tvbnow,bttvb2 {' D9 G/ B y+ ?1 }8 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {* R9 j& i: T
上湯那碗的料要配湯才更有味道，公仔箱論壇: n# W6 n* g2 G) P) Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 v4 Q) \% c9 A! r& f, x& j
而咖哩這碗單吃料就非常入味，只是蠻辣的耶，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i6 P1 c+ d4 U, P. ]; j% A2 C
1 n7 d& Z" S3 {) m5 G
我只吃小辣，我覺得這碗快要到中辣吧，就是香辣夠勁的咖哩味tvb now,tvbnow,bttvb2 \6 _- O( E4 v- z' F2 t

↓↓↓吃的時候看到旁邊那位客人很熟練的加了沾醬，  }" r5 {2 l7 x: n2 w* k

咻咻咻把麵條吃的津津有味，好像很好吃，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V6 p' I/ Z" D, B8 {
我也拿了桌上的沾醬吃吃看，tvb now,tvbnow,bttvb8 g3 A) e7 Z  _. a# H& k& ]" ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j) J! E$ m! Z& t
其實不管是上湯還是咖哩，味道都已經有偏鹹了，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q9 f6 E. B+ Q+ P' i6 K/ H. N' A
不沾醬也是蠻好吃的，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G. j; N  w9 z6 j

但上湯那款加了更好吃，

這沾醬有點辣辣的，所以如果不吃辣的話就不要加太多囉
tvb now,tvbnow,bttvb! g2 L% A2 o5 }3 y# C, M

$ e5 h0 z/ M* i# t

tvb now,tvbnow,bttvb; y$ e) T0 e) n1 l
公仔箱論壇 Y2 I8 N2 [- [/ x* A& o# @3 C
匆匆吃完，就匆匆離開了～
公仔箱論壇4 `6 S% z/ _5 u( p/ i
這邊不太適合閒情逸致的聊天，哈哈，

我覺得是蠻好吃的，尤其牛腩真的不錯，湯頭就普普了，

是說人這麼多，才排個10分鐘好像有賺到的感覺XDD公仔箱論壇) ~2 N4 R" m0 `* y, K( o

就是環境氣氛實在太急忙了，吃得有點緊張公仔箱論壇3 A* N' c2 g5 `, n( c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G4 G+ S# U5 f! f; x' ^
(Kau Kee Restaurant)5.39.217.76$ L: l# x4 ?/ |: y$ |& X/ I$ J; O

地址：香港中環歌賦街21號地舖
5.39.217.76# X5 {" Z" B2 @5 l# Q4 n
營業時間： 12:30–22:30(週日公休)5.39.217.76/ j" Z9 O/ w1 h7 A
0 o% m; A9 H! l0 e# {+ ?
電話： +852 2850 5967

收藏分享評分

愛 Hamster 會發達!

想知天下事~只需每日收看~“時事焦點”!

回復引用

訂閱 TOP

返回列表