2025年11月9日週日 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D2 D& u6 @- a: Q* ^2 b4 [' S
) {' t6 E* m+ |! \0 D Y/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱鹽醬雖然簡單，但配搭多樣，可以用來點白切雞，也可以配煎豬扒，又或者燒烤牛舌時用來配搭也是絕配，
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; b' g0 Y( v& p! J5 U9 E& j5.39.217.76豬扒食譜│葱鹽豬扒拌麵 豬扒咁樣醃入味唔易燶
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B, u% ~6 A& V/ k公仔箱論壇葱鹽醬雖然簡單，但配搭多樣，可以用來點白切雞，也可以配煎豬扒，又或者燒烤牛舌時用來配搭也是絕配。這次用來拌麵去做葱鹽豬扒拌麵，雖然色澤很清淡，但味道卻非常濃香。豬扒如果用生抽來醃，味道好卻煎起來很易燶，可以用日本的白醬油，沒有顏色卻有味道，煎的時候便比較不搶火，可以先用小火去煎熟才再把表面煎至金黃。葱鹽醬一次做多些，吃不完的密封好放雪櫃可以放三日，即睇如何葱鹽豬扒拌麵：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y$ v, G! t# A( ]+ W
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葱鹽豬扒拌麵（2人份量）
& ?4 U/ ?0 r# N8 n: A) R; N烹煮時間：30分鐘
; S6 L: |0 M+ l9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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& E4 T3 ~" p5 S! L+ x% Q/ w4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脢頭豬扒2件
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: ]& y$ @ R- i3 P) M$ I5.39.217.76酥炸粉3湯匙5.39.217.765 P) [) I) V0 |0 }3 o9 W
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葱6棵公仔箱論壇1 g9 m. K8 M( T. j, Q. ^
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紅葱酥1湯匙
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油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \$ F( h _* r
! W- o7 b7 h8 {7 m6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油2茶匙9 {; U! _5 Y# v& Z0 Z/ U; y
# ?* h# n( t( ~& n7 A# {5.39.217.76鹽2茶匙
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白麵條（烚熟）2束
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; l( ~& A \" [* Z醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U- | [8 n% D t5 H( }& z
0 I$ N' U0 A# c) n+ d$ n5.39.217.76鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb( O6 l) C3 C- B7 @7 b& N# e
2 E2 `- f$ _0 A: q7 N2 L$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許
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' T& e* u. [; Z& D# w/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
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' j8 }0 h& o* W& ]8 }) k7 C5 ^0 S日本白醬油1.5湯匙
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做法
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/ {6 g6 T3 N4 v+ b公仔箱論壇1. 豬扒用鬆肉槌拍鬆，加醃料略醃。拌入酥炸粉至表面有一層薄糊。
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! `; J) C$ J* e" `: o6 s2. 切葱花，跟紅葱酥和鹽拌勻，放入耐高溫碗中。油和麻油加入小鍋，小火燒至開始冒煙，熄火。趁熱澆至碗中，拌勻。5.39.217.767 e0 ` M$ b# @; ]+ R4 g
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. x! {9 v Z( |& b" b3 w3. 另一鑊燒熱油，把豬扒放入，中細火先半煎炸2分鐘，搖鑊子看可以移動沒有，翻轉煎另一面，當筷子可以插入豬扒後，轉中大火把表面煎至金黃。斬件放麵條上，淋上葱鹽醬。
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發表於 2025-11-11 09:05 AM
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