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[美食介紹] 溫哥華這食肆獲封北美最佳中菜館 列治文餐廳榮登全國第一!

2025年10月28日3 k( I7 ]% i* ^3 x3 X

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2 f: L% l$ J! [7 {/ `tvb now,tvbnow,bttvb【星島綜合報道】一年一度的「世界廚藝大獎」(World Culinary Awards)上周在意大利薩丁尼亞舉行了頒獎典禮 (下圖),卑詩省三家餐廳分別奪得「加拿大最佳餐廳」、「北美最佳中菜餐廳」和「北美最佳酒店餐廳」獎項。5.39.217.765 D7 j& C; q7 k5 A8 I
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5 c9 o9 A! E7 [' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Baan Lao精緻泰菜餐廳成為了首家蟬聯加拿大最佳餐廳美譽的餐廳,確立了該店在全國餐飲界的至尊地位,以及在全球皇家泰式菜式中的聲譽。
$ x( A. e1 r6 @% t! ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [% k+ W9 h" i5 ^; }
坐落於列治文南岸風景如畫的史蒂夫斯頓(Steveston)海旁,Baan Lao由行政總廚兼老闆Nutcha Phanthoupheng主理(下圖)。# R' n1 f0 H' W7 k( s+ f8 X, Y2 m

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9 |) B+ k6 Z$ q% @- `& j- l- d, V她的看家本領是其有18道菜的經典品嚐菜單,秉承了泰國皇室傳承數百年的烹飪傳統,並選用本地最優質的食材,每道菜都堪稱精美絕倫的藝術傑作,配以由世界級顧問精心挑選的特級茶飲、葡萄酒、雞尾酒和清酒,相得益彰。
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8 d( w  d: [! E( v9 _- A, ]5.39.217.76在Baan Lao連續兩年奪獎之前,溫哥華的St. Lawrence、滿地可的Toqué! 和多倫多的Alo,也曾經獲此全國頭銜。
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4 `) J8 y. _" |' J* {8 X4 e公仔箱論壇「世界廚藝大獎」還頒發了其他多個獎項,溫哥華的全聚德 (iDen & QuanJuDe Beijing Duck House) 獲得「北美最佳中菜餐廳」殊榮。! |- h5 Z& l" ]2 Z6 ~
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這家以傳統北京烤鴨遠近馳名的中菜館,已連續四年獲得米芝蓮一星。5.39.217.76& u% p( I6 Q4 N4 w
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多倫多的匠心 (Shoushin) (下圖) 獲封「北美最佳日本菜餐廳」;卑詩省威斯勒Fairmont Chateau Whistler酒店的The Grill Room (最下圖) 獲「北美最佳酒店餐廳」獎。
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/ b8 Z% N; ^& p- {5.39.217.76The Grill Room@Fairmont Chateau Whistler
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