2022年11月13日週日
1 N% ^3 {; z+ Y& O! k5 }公仔箱論壇
2 [0 K1 x7 U) F" ^8 {' o, w5.39.217.76 5.39.217.76; {+ v2 I/ I$ q3 l+ K
旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿
* p, ~) _7 c( m6 G5 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M1 X) g) c$ h% c$ M
天氣涼涼地，又到串燒季節！要在串燒小店集中地旺角揀到一間高質抵食串燒舖，談何容易？砵蘭街個多月前新開一間台式串燒店，蚊型舖，廿個座位，稍稍迫夾但整潔企理。賣點之一，是每枱設有放了明火在底的食物盤，慢慢食，唔怕串燒會凍，頗有心思。
0 J+ P8 S0 a+ `0 [5.39.217.76
& ]; Z+ W: N0 w* \: D; x9 S
$ T0 j& m# Q6 [$ J9 a/ vtvb now,tvbnow,bttvb砵蘭街小店多多，串燒店也不少，新開一個月這間以「台式」為招徠tvb now,tvbnow,bttvb; p1 O6 \% t- U+ F( l
公仔箱論壇5 z) ^* W6 F& H- T
推介日本蛋二食+海老雞皮卷
, c! ^* w- Y7 _% ?4 R$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店主Kathy從事餐飲服務業廿年，她自己也是串燒迷，有感和朋友食串燒時，食物一次過送到，邊食邊傾邊飲酒，吃到一半，餘下的串燒已經放涼了，味道大打折扣。因此她想出在每一個位都放了明火保溫的食物盤，暖住串燒，放久一點都不怕冷。公仔箱論壇$ k1 z& W( H) w8 ] q2 S9 e
tvb now,tvbnow,bttvb$ H6 D: J3 _" L. d, ^% e
( w7 R% |$ H: ^' X) _: U公仔箱論壇乳鴿日限十份，會先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，有訂單再即燒約20分鐘。
* r* F. o% A8 K/ k5 S2 V1 r' |tvb now,tvbnow,bttvb
. g$ e3 C; R, T- { dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `' L: R/ D. x. D- `9 ntvb now,tvbnow,bttvb設一款基底醬汁，所有食物烤時都會先掃上一層。
\& p( t. g' [* }+ S( i
! R- f% ? Z, L9 l6 d J5.39.217.76 0 j: P0 j4 M( E# s V" @
招牌乳鴿 $88。皮薄香口，肉不多卻嫩滑有鴿香。公仔箱論壇7 X1 \' m7 W( h
! L5 o3 N; {& P% S4 d7 @
 公仔箱論壇4 W8 t8 H8 g V' q# A& |
麻辣鴨血 $58/份。台灣鴨血。4 f6 Y6 o( Y- q
A% V. n9 I6 X8 Q另設單點串燒
( W: N. }1 \1 V; D; d" F5.39.217.76小店以「台式」掛帥，食物選擇卻包含港，日，台三地。共90多款食物，最平$18就食到羶香羊肉串，大路的台式小食齊全，像台灣香腸、烤豆皮、烤花之丸、麻辣鴨血及烤台灣白鱔等。較特別的有烤日本雞尾、烤雞頸肉、涼拌魚皮及Q彈小魷魚。當中最值得試是日限十分的燒乳鴿！乳鴿先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，最後有order再即叫即燒，簡單以鹽及孜然粉調味，乳鴿味帶酒香又香口，肉不算多但juicy夠嫩；
! w, y6 C: ` W3 i- K3 h4 \+ T5 i0 u$ {3 X; M7 O; b
 公仔箱論壇, u4 b& K6 b' R
特別訂製的食物盤，底下有明火保溫，串燒放久一點都不會變涼。
{8 U* @& r0 H: F7 Y! G- q! Y0 R& `tvb now,tvbnow,bttvb
I1 [# H. i& T4 Y0 Y$ A O$ ^5.39.217.76 0 N& _; G1 I% \: G4 w
烤大漠羊肉串，刻意保留肥位，入口帶濃濃羶香。
i" }- \, B1 G: l" v) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S9 P4 e9 y( I s' j V
9 a8 w: c6 e6 S# w& d8 u. F8 L- Ttvb now,tvbnow,bttvb烤大漠羊肉串 $18。不用普通竹籤，用紅柳枝，連肉同燒後留有餘香。
b, d# E& W& r$ Z
: b. z$ j5 ^& O- Q: l. ]* u: h2 u: W另一道牛舌芯都有心機，原條牛舌取回店，只取中間爽嫩部分去燒；羊肉串跟新疆食法，不用普通竹籤，用「紅柳枝」串著，燒後增添香氣；麻辣鴨血都值得推介，麻辣汁調得香辣易入口，台灣鴨血滑溜如豆腐。東叫西叫，滿枱食物，埋單百多元已經吃得飽飽又可以慢慢歎，是打邊爐外一個抵食之選。公仔箱論壇) C# ?+ B o! D9 Q# b2 w
公仔箱論壇: k; ~, l( u9 y0 o- J3 _
 tvb now,tvbnow,bttvb& C) @6 f% c' D b- O3 C0 {/ _5 b
烤饅頭 $18。8 F5 S+ U, |8 o8 U4 J- r
公仔箱論壇7 P6 c; P* I1 ^
 9 \( T' Y% U) B6 i9 r4 ?% L
燒至香脆配煉奶同吃，客人最愛。
5 `" P- J. l8 u* t' Y( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L% ^6 ]$ U3 r% l公仔箱論壇
% ?5 {" r7 |7 H% X烤Q彈小魷魚 $58/10小串。上枱前灑上孜然粉提味，小魷魚一點也不韌，非常惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V, p E& t6 t- q/ E
4 t5 n1 L0 k" f0 A5 P7 [9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 F7 n+ {2 I K% z4 ~) g
燒台灣白鱔 $48，烤日本山口縣雞尾 $28，烤台灣小香腸 $18。台灣白鱔肉爽有咬口，雞尾軟糯富油香，小香腸味甜彈牙。4 v( L% Q+ D, [8 c0 y+ R
5 {& K( E' g5 j) b# C. L, Y; Z7 z/ e. w 公仔箱論壇. J5 V4 k V4 x7 S
烤厚切牛舌芯 $48。只取牛舌中心部份，特別煙韌。 |
發表於 2022-11-14 08:13 AM
| 
