2022年11月13日週日
+ l3 l+ Q( q0 f6 n6 ~7 k5.39.217.76& J3 M7 M2 J) R' W5 V0 R* |2 m" |5 U( M
' f% O* L1 P% ?9 k& n4 Z6 _tvb now,tvbnow,bttvb旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿
; p8 k7 x1 p r: z4 k F# M- g公仔箱論壇* |" i. H9 X" \8 m0 e2 }0 [6 V
天氣涼涼地，又到串燒季節！要在串燒小店集中地旺角揀到一間高質抵食串燒舖，談何容易？砵蘭街個多月前新開一間台式串燒店，蚊型舖，廿個座位，稍稍迫夾但整潔企理。賣點之一，是每枱設有放了明火在底的食物盤，慢慢食，唔怕串燒會凍，頗有心思。tvb now,tvbnow,bttvb6 y5 m/ o$ ?& D) k! r5 r9 ?2 r) {
% P$ }# u" ^! @3 `5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb W! n2 s4 E8 P) z0 w, ~' j
砵蘭街小店多多，串燒店也不少，新開一個月這間以「台式」為招徠
" q" u- K1 _' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' Y: i0 d% J4 G5 q
推介日本蛋二食+海老雞皮卷
c0 w( {& K V8 r) o" R# V8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店主Kathy從事餐飲服務業廿年，她自己也是串燒迷，有感和朋友食串燒時，食物一次過送到，邊食邊傾邊飲酒，吃到一半，餘下的串燒已經放涼了，味道大打折扣。因此她想出在每一個位都放了明火保溫的食物盤，暖住串燒，放久一點都不怕冷。
; v3 D8 \5 |* g; n" d公仔箱論壇
# q1 `; G8 H+ Z9 d! Ktvb now,tvbnow,bttvb + s( R0 X% h+ H: W; U+ P" d
乳鴿日限十份，會先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，有訂單再即燒約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* @7 }% v, Q6 ^2 ^' b) z/ }8 r
tvb now,tvbnow,bttvb1 I9 ]" W8 T, y2 a
 / d5 D, P; k; V3 M: R+ E$ S0 Y+ b
設一款基底醬汁，所有食物烤時都會先掃上一層。
, h9 b5 X9 ^8 l1 r+ G) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ |# m( Q/ U2 Z
- K! T% K1 u" G: F7 a7 A0 {) v招牌乳鴿 $88。皮薄香口，肉不多卻嫩滑有鴿香。9 n7 f* Z% T/ w0 ^
; K1 l/ {9 J# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o0 o% V* r; X! n' {& m* U( N
麻辣鴨血 $58/份。台灣鴨血。
9 w. L' y9 b, i2 @* f5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 ?: \8 O8 Z* ? m- G
另設單點串燒公仔箱論壇 e3 ]4 W0 N7 z) T; C
小店以「台式」掛帥，食物選擇卻包含港，日，台三地。共90多款食物，最平$18就食到羶香羊肉串，大路的台式小食齊全，像台灣香腸、烤豆皮、烤花之丸、麻辣鴨血及烤台灣白鱔等。較特別的有烤日本雞尾、烤雞頸肉、涼拌魚皮及Q彈小魷魚。當中最值得試是日限十分的燒乳鴿！乳鴿先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，最後有order再即叫即燒，簡單以鹽及孜然粉調味，乳鴿味帶酒香又香口，肉不算多但juicy夠嫩；公仔箱論壇 }( O J7 Y: b4 _8 B
# V7 a) |5 H: F# d6 t公仔箱論壇
, [7 \8 ?2 ~5 W E0 \* U公仔箱論壇特別訂製的食物盤，底下有明火保溫，串燒放久一點都不會變涼。
* ]/ E3 @6 d% j- G$ Ztvb now,tvbnow,bttvb+ H2 s8 q* c+ d# o' P6 m2 ~9 |
 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q4 q2 i4 P1 m. m& k* }* X$ c. k) H
烤大漠羊肉串，刻意保留肥位，入口帶濃濃羶香。
; y! I% M! P p; a; v- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g: k# h1 Q2 p, |- e I
1 r$ \2 Z% e. h公仔箱論壇烤大漠羊肉串 $18。不用普通竹籤，用紅柳枝，連肉同燒後留有餘香。5.39.217.76* M% l% X9 L& o/ f0 ~
tvb now,tvbnow,bttvb- @9 e% M z2 q/ U8 Y" D
另一道牛舌芯都有心機，原條牛舌取回店，只取中間爽嫩部分去燒；羊肉串跟新疆食法，不用普通竹籤，用「紅柳枝」串著，燒後增添香氣；麻辣鴨血都值得推介，麻辣汁調得香辣易入口，台灣鴨血滑溜如豆腐。東叫西叫，滿枱食物，埋單百多元已經吃得飽飽又可以慢慢歎，是打邊爐外一個抵食之選。5.39.217.76; F, D* b" f: W. L3 I
公仔箱論壇; d/ W0 M% R. R( v; I' F2 M
4 Z, s; N2 \& e' w4 h烤饅頭 $18。
5 _# g9 k. f2 s% C公仔箱論壇
! I& [* k- \% z' l2 A9 A' O) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 q) _# h3 d6 T: M' n j2 @- S9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒至香脆配煉奶同吃，客人最愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b$ d& U0 O) }: q, E5 D9 z
8 _# }9 Q( m( O0 f6 Ltvb now,tvbnow,bttvb
7 i- ^" ^( f" x* @2 ?6 t5.39.217.76烤Q彈小魷魚 $58/10小串。上枱前灑上孜然粉提味，小魷魚一點也不韌，非常惹味。
# o& x) V8 |4 d4 q/ Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \0 Z1 H7 c0 B x
- }. K& L3 V, K v+ R燒台灣白鱔 $48，烤日本山口縣雞尾 $28，烤台灣小香腸 $18。台灣白鱔肉爽有咬口，雞尾軟糯富油香，小香腸味甜彈牙。tvb now,tvbnow,bttvb! v! \& [: q3 k, l! Z
/ H$ x: N* H8 i, h, f' ]
H$ V) J& \- e% R2 m6 \公仔箱論壇烤厚切牛舌芯 $48。只取牛舌中心部份，特別煙韌。 |
發表於 2022-11-14 08:13 AM
| 
