本帖最後由 manyiu 於 2022-11-6 10:00 AM 編輯 - T- ]$ ^; `2 b1 F! p
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6 z5 D. [9 c; o3 t/ R- a& |0 B移英情侶有建築師唔做創業開Café 賺得100英鎊有壓力唔敢向父母傾訴5.39.217.76 }) w {( g- `2 Y8 r
" k. k! O* w+ \6 xHOY TV（前名開電視）節目《離鄉別井的故事》第11集，主持簡淑兒訪問了兩位分別建築學系碩士畢業和市場管理學的Yammie和阿希，主角Yammie放棄做建築師，為完夢挑戰自己陌生的領域去開餐廳，他們和一班00後初來到英的香港人員工一同由零開始，大家都不介意付出，甚至放假都願意回公司。Yammie大嘆創業不易，生意額大幅下滑，在拍攝前一段時間僅得100英鎊生意額。令Yammie和未婚夫阿希備受壓力，卻不敢和父母傾訴。
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3 q; e0 s$ p) I& m/ y0 V【點擊睇Yammie阿希開Café之路】：tvb now,tvbnow,bttvb7 I$ p w# |$ J
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0 U# X1 {1 \* F8 l; w2 r3 i4 q h今集嘅主角係一對情侶：Yammie同未婚夫阿希。
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) m) m) l" t, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yammie係建築學系碩士畢業，未婚夫阿希讀市場管理學。) J9 E( i+ p9 m7 O$ E! _4 P
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& n; R. k! t8 H3 U7 mYammie同阿希畢業後決定留英。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q, w4 D" T" u5 _% H
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Q5 b1 c+ j8 t5 ~- P% d兩人住在約800平方呎獨立屋。
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間屋三房一廳。tvb now,tvbnow,bttvb& a7 z/ P" o5 k8 G9 f! h3 f
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以約200萬港幣購入。: ?- u* f" |1 P$ m8 h2 M; {- U& O
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9 q3 A! M y1 k% n' k3 I' }tvb now,tvbnow,bttvb自己裝修。
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' \& P7 z) i: ~; [! [1 `& {8 X; s% K9 L' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油漆用咗600英鎊。
6 Q% I" X8 U( e3 Z# J1 o& r& a/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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翻新啲窗用咗接近1萬英鎊。
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Yammie同阿希由中學時期已在英國留學。0 }8 C9 R( U; x# s7 l1 Z" P) F
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阿希由16歲到英國留學，今年是第12年。7 B( g: L' L8 u T
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Yammie則是17歲透過交換生計劃到英國。
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% O9 o. h. n8 e. s6 Z. M公仔箱論壇Yammie表示自己先斬後奏，報咗名先同爸爸講。
! N# u. i+ K' w, X' b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; J) f/ u! g2 ^' m+ t
# G% z. M8 G' L. v& n: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yammie畢業後曾寄200多份求職信，但很多都石沉大海。
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0 ^ c! O- p, T ?: B5.39.217.76Yammie表示到英國讀書後，已經冇諗過返香港工作。
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Yammie同阿晞選擇喺諾定咸(Nottingham)安頓，並於早前開設「Kōfuku 幸福駅」Cafe追夢。tvb now,tvbnow,bttvb" g. Y' ]- n- z# J- a- Y4 J
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Yammie同阿希間Cafe嘅港式奶茶同鹽酥雞。
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鹽酥雞係其中一位師傅特登去台灣學返嚟。
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, Z$ }6 Z! c2 Z5 D# X& d/ V公仔箱論壇Yammie表示開呢間Cafe係希望可以將亞洲美食帶到英國。1 N$ q X6 I* `" R6 W
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1 ]9 v$ d) x- P: ] [, J9 \" X/ K7 Ftvb now,tvbnow,bttvb用咗20萬資金嚟租。公仔箱論壇& V5 I( w$ n6 a$ P1 r
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: c* a8 P4 n0 N- btvb now,tvbnow,bttvb一開始有唔少港人光顧，不過出街食飯較貴，所以好難繼續支持。# a! i9 D9 |. F5 a5 i, o7 e, t
: D+ Y3 \' Q* n& ]8 g公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb% j' B0 f& ^' o+ C( R+ {1 D, l
稅務都同香港差好遠，喺英國要交成20%，負擔好大。
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3 v2 F$ c& F |, q7 P+ z' i公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ? M" s1 \7 v% @0 N# d
開餐廳要貪黑起早，早起補貨，夜晚留低洗碗。
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- H+ p8 A9 Y) r( ^1 ^/ D: o, N9 @tvb now,tvbnow,bttvb但生意額則視乎情況，假日可達1,600英鎊，平日則徘徊100至300鎊之間。公仔箱論壇3 ?. _! x- \1 @" Q* s' P! n
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! O, {: v( x7 l: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拍攝前兩個禮拜仲要特別靜，每日得100英鎊生意額。5.39.217.76* K. m+ p: \3 D3 Q
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屋企人會問佢哋情況，但Yammie話唔會同佢哋講。7 q# f9 T/ i: |4 x& I& e5 p% r
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講到屋企人，Yammie忍唔住喊咗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o; F1 U5 C; o# Q' r7 j+ J& j' Q
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Yammie話唔想屋企人擔心。5.39.217.76 l* j* M( _. E. {. X
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英國工作假期簽證嘅員工Gordon會幫手諗有咩菜式可以改進。
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4 F* V7 g4 l6 J( t7 l! o7 H0 w話會一齊捱。
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8 z3 H" F }0 B! Y& m9 ~: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一員工留學生Cherry話最難忘係洗啲餐具洗到差啲崩潰，但都毫無怨言咁幫手做埋，見到老闆仲喊咗出嚟。5.39.217.767 y5 Q6 }/ ~! g4 W
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Yammie同員工好似一家人咁，員工幫手裝修，無生意都照返。: E) l! O+ i6 [, ~! B4 S) f
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鋪頭當時無CCTV，係啲員工夾錢買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U2 k: n$ K/ F1 s5 \* P: g: T) ?' Z
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喺Yammie一開始無資金嘅時候，員工仲買埋炸爐同其他設備話係開業禮物。
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$ s. T, W' t' U: B' X公仔箱論壇開業到而家，本地客源慢慢增加。5.39.217.76 n6 \9 B5 {: E9 \4 _& i9 G
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+ `. R( I) e5 A& |; _# |公仔箱論壇餐廳由過去負評到而家慢慢上手，有客人仲讚佢哋。公仔箱論壇: T& x9 s+ h; y& b% @2 ?1 y0 h
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希望佢哋會越做越好啦
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發表於 2022-11-5 09:14 AM
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