本帖最後由 manyiu 於 2022-11-6 10:00 AM 編輯
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7 ^8 T' I0 E5 Y' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。移英情侶有建築師唔做創業開Café 賺得100英鎊有壓力唔敢向父母傾訴公仔箱論壇3 n M% O& b; t* K9 o- O9 f
. j$ V8 K/ ?5 p; N, q2 X( d公仔箱論壇HOY TV（前名開電視）節目《離鄉別井的故事》第11集，主持簡淑兒訪問了兩位分別建築學系碩士畢業和市場管理學的Yammie和阿希，主角Yammie放棄做建築師，為完夢挑戰自己陌生的領域去開餐廳，他們和一班00後初來到英的香港人員工一同由零開始，大家都不介意付出，甚至放假都願意回公司。Yammie大嘆創業不易，生意額大幅下滑，在拍攝前一段時間僅得100英鎊生意額。令Yammie和未婚夫阿希備受壓力，卻不敢和父母傾訴。
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【點擊睇Yammie阿希開Café之路】：
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' F; F% l2 m# x N% U8 u1 N k2 T# q5.39.217.76今集嘅主角係一對情侶：Yammie同未婚夫阿希。
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- @* F& g8 t8 C& n8 R8 yYammie係建築學系碩士畢業，未婚夫阿希讀市場管理學。5.39.217.76, g3 h( G( b+ U: U2 p2 o
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Yammie同阿希畢業後決定留英。
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兩人住在約800平方呎獨立屋。
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' z) }7 A6 `2 L! f9 e4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。間屋三房一廳。
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8 ]- q+ l# A9 \ j% q, Y4 x$ J- H以約200萬港幣購入。
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$ `$ I z" ~) A8 Z$ f- B公仔箱論壇自己裝修。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N5 }4 u7 Q1 i! d; Q
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油漆用咗600英鎊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J' e1 t- A% l- h/ v
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3 j7 G+ R- {3 f3 V. \, p# ]. atvb now,tvbnow,bttvb翻新啲窗用咗接近1萬英鎊。
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( H4 K5 \- v! M/ D! e- k# [Yammie同阿希由中學時期已在英國留學。) L" h, _! m) T$ r( u S- |
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7 e4 C) l/ i% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿希由16歲到英國留學，今年是第12年。5.39.217.76. W1 y3 k% _+ W9 h( [ F5 q7 Z
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Yammie則是17歲透過交換生計劃到英國。
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. A9 N! X, \+ q( L/ i2 ? y- gYammie表示自己先斬後奏，報咗名先同爸爸講。
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5 A% p6 \* A/ t3 w. n# q* ?6 o0 p+ _公仔箱論壇Yammie畢業後曾寄200多份求職信，但很多都石沉大海。6 q H0 S# Z- ?, f" b. O( e, n
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Yammie表示到英國讀書後，已經冇諗過返香港工作。5.39.217.76. b* @8 J- @6 D1 _2 }0 h2 J
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Yammie同阿晞選擇喺諾定咸(Nottingham)安頓，並於早前開設「Kōfuku 幸福駅」Cafe追夢。公仔箱論壇7 T2 t) Q8 l! u8 y0 }
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# {6 U" C$ @9 ~# A) h9 G5 r# r0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yammie同阿希間Cafe嘅港式奶茶同鹽酥雞。公仔箱論壇' _( V$ z7 W4 c/ R
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8 B2 o8 u3 A0 u; r1 z公仔箱論壇鹽酥雞係其中一位師傅特登去台灣學返嚟。
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Yammie表示開呢間Cafe係希望可以將亞洲美食帶到英國。tvb now,tvbnow,bttvb+ H. L- Z0 V" g/ r9 J5 C
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. ^8 d8 @) E/ f4 | C! |5 G. J用咗20萬資金嚟租。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x G( L: f* V0 D" g" o; q
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一開始有唔少港人光顧，不過出街食飯較貴，所以好難繼續支持。
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稅務都同香港差好遠，喺英國要交成20%，負擔好大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }. y7 Q1 D* L& h. d8 z! G/ r) _- Y
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$ O9 i. j5 I) a- W( T6 m開餐廳要貪黑起早，早起補貨，夜晚留低洗碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y6 p7 J A! e
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但生意額則視乎情況，假日可達1,600英鎊，平日則徘徊100至300鎊之間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v* V# K( j0 \. [; U
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拍攝前兩個禮拜仲要特別靜，每日得100英鎊生意額。
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$ }8 j3 Y9 }/ m3 I0 Stvb now,tvbnow,bttvb屋企人會問佢哋情況，但Yammie話唔會同佢哋講。公仔箱論壇1 G6 ~7 d1 |! j/ Z
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. f D4 @+ W# z公仔箱論壇講到屋企人，Yammie忍唔住喊咗。
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Yammie話唔想屋企人擔心。
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4 E9 g3 C3 e/ ~$ Otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# I. i+ J8 P( ?3 k) R! A2 v+ B# P, m4 }
英國工作假期簽證嘅員工Gordon會幫手諗有咩菜式可以改進。
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6 H9 v G$ I5 p# F" r話會一齊捱。
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. ^3 a$ W3 e9 gtvb now,tvbnow,bttvb另一員工留學生Cherry話最難忘係洗啲餐具洗到差啲崩潰，但都毫無怨言咁幫手做埋，見到老闆仲喊咗出嚟。
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Yammie同員工好似一家人咁，員工幫手裝修，無生意都照返。tvb now,tvbnow,bttvb; C3 t7 @5 u& G* O. Q, p
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鋪頭當時無CCTV，係啲員工夾錢買。, l6 @: `" k, R$ L4 m' s
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q3 j7 o2 Y$ C喺Yammie一開始無資金嘅時候，員工仲買埋炸爐同其他設備話係開業禮物。
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開業到而家，本地客源慢慢增加。& g' J. @/ w( n0 X
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餐廳由過去負評到而家慢慢上手，有客人仲讚佢哋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b/ c' }4 e9 l2 A7 S8 E% Z) a# N
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希望佢哋會越做越好啦6 ^) E1 `. y8 B3 ^: T# Y
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發表於 2022-11-5 09:14 AM
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發表於 2022-11-5 12:52 PM
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