2018年09月22日0 k# a5 v( C+ i4 N' g1 Q
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6 N) b4 \* P" b0 W潮州牛肉火鍋價廉物美，張詠嫻都食唔停口。5.39.217.76$ d0 z+ ?7 W9 [1 e9 u T1 b$ B
5 `8 E( u2 ^2 c ^. R* u公仔箱論壇【北上搵食】
) }8 G7 [7 Z& x& K7 J- ~# e公仔箱論壇大家有份科水建設、造價逾800億港元的廣深港高鐵香港段今日正式通車。項目由興建至落成，爭拗未停過。工程的代價已付出了，港人到內地食買玩，確是多了一個新選擇。過去隔涉的潮汕，現在少於四小時就到埗，但值得嗎？香港打冷、滷水鵝、牛雜粉麵「梗有一間喺左近」，為何要北上？為食囉！記者找來內地女星張詠嫻齊齊搵食。比溫體牛更熱暖的打邊爐鮮牛、香口彈牙的溪口滷水鵝、即撈即食野生黃腳鱲、薄殼螄蚶魚飯粥……香港難尋。tvb now,tvbnow,bttvb" X) E- V# k6 b' E0 H+ a
8 `8 h- c; P& ~在香港，打邊爐最大路食手切肥牛，靚牛動輒上200元一碟，同行的張詠嫻知悉後大感驚訝。潮州有多不勝數的牛肉火鍋店，價錢更是平得難以想像。不少遊客會選擇旅遊區的火鍋店，若想吃地道風味，可到距離市區約20分鐘車程的官塘鎮，這裏有一家火鍋店專賣鮮牛，嗜牛者不可不吃。火鍋店中午開舖，食客可揀坐戶外區或冷氣房，但無論內外都人頭湧湧，皆因食客能吃到最新鮮的牛肉。火鍋店離宰牛的地方不足2公里，有時神經未完全死去的牛肉送到店時，仍然跳動着。
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3 B, w! i, U, w3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每碟牛肉份量十足。6 `1 A7 q9 p) `5 g
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! a( o# {% ]9 k3 G. U5.39.217.76部位名稱刁鑽 聽都未聽過5.39.217.76+ N# L0 w# G# s% }8 r9 U, S
火鍋店內餐牌上列有不同牛肉部位，許多都是港人從未聽過的，例如後腿的五花趾、前腿的三花趾、牛背的吊龍，口感味道之佳，與在香港吃到的有天淵之別。其中一款必試牛肉叫「匙柄」，此款牛肉非常矜貴，因一頭約500公斤的黃牛，位處前大腿的「匙柄」只有不足3公斤。「匙柄」肉質鮮嫩，肉味濃郁，味道一試難忘。另一款「吊龍」同樣出色，肉味口感俱豐富，跟香港常吃的牛頸脊相比，肉質更嫩滑。牛肉固然美味，但其價錢更是嚇你一驚，因為碟碟份量十足的牛肉都只是25元人民幣！
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吊龍，每碟¥25。
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* o0 g5 v! E2 Y; f! ~0 P3 m匙柄，每碟¥25。
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' e/ C2 x3 f) H- `3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。官塘兄弟牛肉店
i# C0 y4 ^% ]+ j1 ?5.39.217.76潮州市湘橋區鳳東路官塘菓疏綜合農貿市場門口（近潮州高速公路出口）5.39.217.76& G: o8 X" E8 H$ |. l
; h- D: ^9 W. x! N' R交通變天公仔箱論壇4 r7 B9 W$ I& J, S" G
由香港到潮州，過往無論乘跨境直通巴或深圳大巴，都要花上6至7小時；在深圳坐高鐵好一點，但先要搭東鐵駁深圳地鐵轉高鐵，再乘巴士到市區，相當轉折。高鐵通車後，港人可直接從西九龍站乘高鐵到潮汕站，每日有8班車，最快一班車不需3小時，加上乘車到潮州市區約半小時車程，到潮州不需4小時。
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M+ c& O5 E/ b香港點去潮州市區
! v a2 H; K: E" f* P1）【港鐵+長途巴=6.25小時】
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2 N# }; s) [! ?& z' o& ^5 `: v' b% R$ }港鐵：紅磡＞羅湖=0.75小時
& l0 T; o1 H3 q" U& c3 `- n長途巴：深圳＞潮州=5.5小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W1 P$ }: W5 i- F" _/ ]
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2）【直通巴+巴士=7小時】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q4 w" [$ m# R( y, ]; ?
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直通巴：太子＞汕頭=6小時tvb now,tvbnow,bttvb" R0 t: M t8 q, t
巴士：汕頭＞潮州=1小時
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3）【港鐵+深圳地鐵+深圳高鐵+巴士=4.5小時】tvb now,tvbnow,bttvb7 W4 b* @- u$ R) y7 A6 _+ p5 e
/ t- r8 o1 N2 [3 c2 P5.39.217.76港鐵：紅磡＞落馬洲=0.83小時
" w& _2 m$ R ]$ h; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。深圳地鐵龍華綫：福田口岸＞深圳北=0.5小時# n6 N% p( e* Y$ V8 Y. r
深圳高鐵：深圳北＞潮汕=2.5小時公仔箱論壇# U" a4 i4 t2 k8 D: d. t
巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時
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4）【港鐵+香港高鐵+巴士=3.8小時】
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港鐵：紅磡＞柯士甸=0.1小時tvb now,tvbnow,bttvb/ T2 h* `. |/ c2 K3 B
高鐵：西九＞潮汕=3小時tvb now,tvbnow,bttvb! S; {/ f4 ]% B2 T# Z) y, W6 \
巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T' r& N1 @' r* n( {6 {
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註：時間為淨車程；假設直通巴由太子出發，鐵路由紅磡出發 |
發表於 2018-9-23 05:09 AM
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好食都唔行咁遠，食完肚痾走唔切6 q% L6 L) t% q: M2 g