2018年09月22日$ R$ w- M7 Z' x+ o
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潮州牛肉火鍋價廉物美，張詠嫻都食唔停口。
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, q; i6 t& k, ]2 Q. ?% |+ rtvb now,tvbnow,bttvb【北上搵食】
0 l6 u- Z6 b1 C, B. ]/ P2 ytvb now,tvbnow,bttvb大家有份科水建設、造價逾800億港元的廣深港高鐵香港段今日正式通車。項目由興建至落成，爭拗未停過。工程的代價已付出了，港人到內地食買玩，確是多了一個新選擇。過去隔涉的潮汕，現在少於四小時就到埗，但值得嗎？香港打冷、滷水鵝、牛雜粉麵「梗有一間喺左近」，為何要北上？為食囉！記者找來內地女星張詠嫻齊齊搵食。比溫體牛更熱暖的打邊爐鮮牛、香口彈牙的溪口滷水鵝、即撈即食野生黃腳鱲、薄殼螄蚶魚飯粥……香港難尋。6 w6 R$ W) _( F2 i" l) P
. z- ?4 \, `, A, B6 `" S7 m) n在香港，打邊爐最大路食手切肥牛，靚牛動輒上200元一碟，同行的張詠嫻知悉後大感驚訝。潮州有多不勝數的牛肉火鍋店，價錢更是平得難以想像。不少遊客會選擇旅遊區的火鍋店，若想吃地道風味，可到距離市區約20分鐘車程的官塘鎮，這裏有一家火鍋店專賣鮮牛，嗜牛者不可不吃。火鍋店中午開舖，食客可揀坐戶外區或冷氣房，但無論內外都人頭湧湧，皆因食客能吃到最新鮮的牛肉。火鍋店離宰牛的地方不足2公里，有時神經未完全死去的牛肉送到店時，仍然跳動着。5.39.217.76: ]) T6 V2 ]$ F# X
0 z" s& j5 E2 `9 X' C5.39.217.76每碟牛肉份量十足。6 } m$ g+ R7 X* P
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食客可坐在戶外，感受地道氣氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E) c+ ]" K$ G! |. Q! u! d
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部位名稱刁鑽 聽都未聽過tvb now,tvbnow,bttvb& f m8 z1 h r( ^3 n
火鍋店內餐牌上列有不同牛肉部位，許多都是港人從未聽過的，例如後腿的五花趾、前腿的三花趾、牛背的吊龍，口感味道之佳，與在香港吃到的有天淵之別。其中一款必試牛肉叫「匙柄」，此款牛肉非常矜貴，因一頭約500公斤的黃牛，位處前大腿的「匙柄」只有不足3公斤。「匙柄」肉質鮮嫩，肉味濃郁，味道一試難忘。另一款「吊龍」同樣出色，肉味口感俱豐富，跟香港常吃的牛頸脊相比，肉質更嫩滑。牛肉固然美味，但其價錢更是嚇你一驚，因為碟碟份量十足的牛肉都只是25元人民幣！tvb now,tvbnow,bttvb8 f0 M+ p3 E5 E8 V; A% Z2 j
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" A* ^7 V: N5 X8 S. p: O吊龍，每碟¥25。5.39.217.769 {# B+ b* ^& \# h3 n4 ^8 s% j8 V
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0 \' @/ W; T8 t2 l1 }5.39.217.76匙柄，每碟¥25。) _3 y. |9 ^( g3 `4 h7 t
; D! G% t/ {) w1 ]& p3 \tvb now,tvbnow,bttvb官塘兄弟牛肉店
9 X6 j; R& w, B8 S' S潮州市湘橋區鳳東路官塘菓疏綜合農貿市場門口（近潮州高速公路出口）
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. N, D) D5 n) G; z8 \交通變天
S y4 d6 Q3 M0 ?0 ?$ h公仔箱論壇由香港到潮州，過往無論乘跨境直通巴或深圳大巴，都要花上6至7小時；在深圳坐高鐵好一點，但先要搭東鐵駁深圳地鐵轉高鐵，再乘巴士到市區，相當轉折。高鐵通車後，港人可直接從西九龍站乘高鐵到潮汕站，每日有8班車，最快一班車不需3小時，加上乘車到潮州市區約半小時車程，到潮州不需4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g3 K3 G5 l# m9 d
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香港點去潮州市區
* G2 R( \8 Z1 G- p6 x1）【港鐵+長途巴=6.25小時】5.39.217.76" a" b$ N- c1 p; y& \' v% f0 n
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港鐵：紅磡＞羅湖=0.75小時5.39.217.760 r8 I# X+ }( w* ]1 p. U
長途巴：深圳＞潮州=5.5小時
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2）【直通巴+巴士=7小時】
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# @1 v4 E& o% K, f2 ?" g \, {tvb now,tvbnow,bttvb直通巴：太子＞汕頭=6小時
# H* l* u* S1 Q' z# m) o4 c) o' M( \5.39.217.76巴士：汕頭＞潮州=1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M$ d2 p5 G& x0 |2 j
) T7 p# y+ E, ?- J+ x. C+ t3）【港鐵+深圳地鐵+深圳高鐵+巴士=4.5小時】5.39.217.764 E$ v5 D6 h; X5 k; ~
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港鐵：紅磡＞落馬洲=0.83小時. c2 z) Z5 E m, x5 u |) ~& x! |9 f
深圳地鐵龍華綫：福田口岸＞深圳北=0.5小時公仔箱論壇: J$ Y1 v+ a. [
深圳高鐵：深圳北＞潮汕=2.5小時5.39.217.761 C% G0 M- \6 P" G/ B; R; S) C. X
巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時
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4）【港鐵+香港高鐵+巴士=3.8小時】
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港鐵：紅磡＞柯士甸=0.1小時
) m M; ?7 r: x# z6 d高鐵：西九＞潮汕=3小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n! R* F% u4 i( N6 d
巴士：潮汕＞潮州市區=0.67小時6 H- A! ~! w% h1 W) O( S
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註：時間為淨車程；假設直通巴由太子出發，鐵路由紅磡出發 |
發表於 2018-9-23 05:09 AM
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發表於 2018-9-23 10:43 AM
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好食都唔行咁遠，食完肚痾走唔切
