本帖最後由 manyiu 於 2018-7-4 06:22 AM 編輯
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「老虎堂」所用的黑糖聲稱「獨家手炒」，但卻被爆是用機器製，並且有加入焦糖色素。5 L# @. t% G" n, n7 ?. r# w7 N& u
/ K) z* \1 Q+ y* _5.39.217.76最近登陸銅鑼灣的著名台式飲品店「老虎堂」，聲稱飲品所用的黑糖是「獨家手炒」，因此吸引不少白領人士排隊購買其招牌「黑糖波霸厚鮮奶」。但近日有台媒踢爆，「老虎堂」所用黑糖其實是用機器炒製，並且加入焦糖色素，而香港分店所用的黑糖亦來自台灣，「老虎堂」被質疑欺騙顧客。公仔箱論壇! K2 p! a7 [" v A( I
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2 {( B0 Y" m# U, U% z$ t( k「老虎堂」聲稱飲品所用的黑糖是「獨家手炒」。（網上圖片）
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1 I8 P, U6 k" r公仔箱論壇最近有台灣傳媒引述一名「老虎堂」離職員工爆料，指所謂的「獨家手炒黑糖」並非真的手炒，其實是用機器炒製，而且製作時原料會混入一桶桶的黑糖濃縮糖漿，每星期進貨五至六桶，都是焦糖色素，所以吃起來有點偏酸。
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; I1 v$ c! H" t! C4 d0 x1 J「老虎堂」負責人今日（3日）在社交網頁致歉，承認由於為免客人等待時間過長，商戶才決定改以機器製造黑糖，但強調委託的工廠是合法，而且確保用料優良。至於飲品中所用焦糖，負責人稱是黑糖加二號砂糖加水熬製，無額外添加，聲稱成份與手工製造的相同。
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8 c$ `6 K7 y& Y/ [: C. |( K) E「老虎堂」負責人在社交網頁致歉，稱黑糖其實是用機器炒製。（網上圖片）
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為表歉意，台灣「老虎堂」負責人公布一系列道歉行動，希望挽留顧客，包括明日及後日舉行「老虎堂波霸厚鮮奶買一送一」優惠；香港分店則表示，現正等待台灣方面的通知，亦無說明香港分店會否推行「買一送一」優惠。$ v) p0 g8 ~6 y# J+ A/ @2 K
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「老虎堂」位於銅鑼灣渣甸店的分店。（資料圖片） |
發表於 2018-7-4 06:21 AM
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