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[香港] (有片) 阻街被釘牌「B仔涼粉」夜晚照開舖仲坐爆晒 ! !

本帖最後由 manyiu 於 2018-7-1 11:45 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb& l2 D$ w  z, m# {/ E

- A- M) \4 G) c- V2 n2018年7月1日tvb now,tvbnow,bttvb5 P( E1 |# ^& t3 J3 O

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■被取消牌照的元朗「B仔涼粉」昨仍照常營業,生意未見受影響。王心義攝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L$ l+ c0 j6 H. C' u8 v# I" ~0 E

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$ Y6 Z+ P, |5 H, ^4 S/ f雖然被食環署取消牌照,但今日仍然繼續經營。王心義攝
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0 d" U+ l1 ^* k' W今日佳記甜品未有將桌椅擺放在店外。王心義攝
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【本報訊】元朗著名售賣「B仔涼粉」的食肆佳記甜品因非法擴展營業範圍,多次違反《食物業規例》,被食物環境衞生署署長取消牌照。惟該甜品店昨仍照常營業,而且客似雲來。立法會議員兼元朗區議員鄺俊宇指,食肆被永久停牌十分罕見,但元朗區食肆阻街情況普遍。公仔箱論壇4 R$ c/ L3 c3 z  A+ G, W( t
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食環署稱已提出檢控' L* T7 ^6 M8 w2 |& a; C
佳記甜品在元朗有兩間分店,被取消牌照的一間位於元朗又新街置富中心地下。食環署表示,該食肆經營者屢次因非法擴展營業範圍而違反《食物業規例》,今年2月已經被法庭8次定罪,合共罰款3.2萬元。食環署根據違例記分制記下持牌人180分,食肆因而被取消牌照。5.39.217.768 h0 x# c9 [4 e* `/ _

' Z: u/ C9 j; j) c2 X* L" f) L4 O不過昨日現場所見,佳記甜品被取消牌照後仍繼續營業,生意亦未受影響,仍有客人排隊輪候入座,不過非法擴展營業範圍的情況則已收斂,昨日未見該店像以往般在門外放置大量枱椅款客。1 B6 w' {" g  v2 }0 }

- o, Y5 P, f) w: B1 f+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。立法會議員兼元朗區議員鄺俊宇指,過往比較常見的情況是暫停食肆牌照一段時間,取消牌照已達至嚴重的級別,「今次事出必有因,可能係佔用街道嘅情況真係幾嚴重,我估可能係附近會覺得有滋擾同埋去投訴」。鄺俊宇表示,過去在元朗區也收到過關於食肆阻街的投訴,反映這個問題在該區的情況普遍,「有時唔好太過份就會好啲」。他說佳記知名度甚高,「咁B仔涼粉都比較特別嘅,就算唔係元朗嘅人都會嚟食過」。8 N" `8 o4 K- j& z

5 [+ W* ?  N5 M, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食環署表示,署方昨曾派員巡查,發現有人無牌經營食物業,已向有關負責人提出檢控。根據《食物業規例》,所有食肆均須領有適當的牌照才可營業。任何人無牌經營食物業即屬違法,一經定罪,最高可被判罰款5萬元及監禁6個月,而持續違例者,則每天另加罰款900元。
$ J- Y! z* _0 J% H9 L( ftvb now,tvbnow,bttvb■記者李雨夢
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(舊新聞)[香港美食]日本人也超愛的『B仔涼粉』& K* N7 Z; g5 s, i& y8 U; @7 H
  元朗道地甜點楊枝甘露公仔箱論壇: X) m- i$ u+ p' k* Q6 p) n

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8 i! }5 [  {* w' X: E7 V香港|元朗|甜點|楊枝甘露|港式西米露|雞翼尖
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B仔涼粉,是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」,但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」,聽說Selina某次來港辦簽唱會時,老念念不忘沒吃到這雞翼尖。tvb now,tvbnow,bttvb9 j2 {! q% U/ }- R
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這家店賣的品項很多,總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店,大概就是這樣的感覺。
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會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班,有老司機帶路絕對沒錯,聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘,我們是坐公車來的,若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」,聽說一般遊客並不會特地到這,但也許也因為這樣,或許這是更道地的香港美味也說不定?看看裡頭到底有什麼吧!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J1 l3 _# d$ s- k" P
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7 j6 |  E, _3 J% d1 O8 Q滿滿一桌,點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。
. p0 |  }: K/ W' F: V" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V! X! E5 r0 jtvb now,tvbnow,bttvb第一眼還覺得奇怪,想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃,後來放眼望去看到每桌都這樣吃,就入境隨俗跟著吃吧!
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滿滿兩頁的菜單,但基本上就是各種水果,配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿,在這邊解釋一下。5.39.217.764 d! S  ^: [/ m9 K( q3 n

9 h' \& e$ |/ F2 w3 i1 F涼粉=仙草tvb now,tvbnow,bttvb# j3 r5 S% r2 T9 i! r" \

. z% H* c* s! o. Y5.39.217.76布甸=布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S9 Z* ?' r8 u4 L, D) B* z# ^% x9 I
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黑珍珠=珍珠
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啫喱=果凍- j" d. ^3 Q, ~' k
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大菜糕=石花凍or菜燕5.39.217.767 n/ ~/ G1 H9 u; n/ J: P
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「楊枝甘露」

* C( i7 m2 H* a9 g- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g0 L) e6 m8 d- c: c5 [

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+ o$ y& b+ z' O4 S/ F6 c  Q' }公仔箱論壇和台灣西米露不同,甜味來源不在西米露本身,西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳,而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。$ {* [, q( E" {3 c
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最奇妙的事上面的柚子,柚子第一口苦,後轉甜,可以中和掉芒果醬與芒果的膩感,形成奇妙的口感,很好吃!公仔箱論壇3 \1 G; @6 x6 U/ J
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6 {4 y. K8 \7 s基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜,可以好好享受一下淡奶的滋味。& n$ t3 S0 q+ B  A) z/ y% [/ s
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「蒜茸香辣雞翼尖」5.39.217.76% d1 Q8 h3 J& G, k/ q9 i
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3 x9 {, Y3 v9 h/ h+ f+ z/ t$ `重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。) i) c4 [2 x3 g! ~4 l+ W

; B* x$ x' {. Q0 }0 A; z7 c吃起來~口感辣麻,蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛,可以直接用吸的吃。/ z' W, b2 d+ |) k7 @1 @. A$ y

" E# i. R. Q6 p# Z$ K3 J, a; p' M公仔箱論壇我個人是不能吃辣的人,但阿圓吃得非常開心,他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒!! z# D, w( D8 e9 U' G: Q4 U
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「B仔涼粉」
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3 U0 a6 F* O' a. @7 ~公仔箱論壇這道是香港朋友自己點的,他說我們點的都高熱量,他吃個健康的。5.39.217.76. O6 r& g* U1 J: a  x3 k

: O& {3 g  J, L, z: I9 Ztvb now,tvbnow,bttvbB仔涼粉就是一盤滿滿水果下面加上仙草的甜點,特別的是沾料是上圖這盤~前面說過,介於煉乳和牛奶之間的淡奶。
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香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。tvb now,tvbnow,bttvb0 q1 |" m) Q, Y1 o. H$ N6 x) k
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感謝老朋友帶路,雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味,當天去已經快十點了,裡頭還是滿滿的人,有機會到元朗一定要來試一下!
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