[香港] (有片) 阻街被釘牌「B仔涼粉」夜晚照開舖仲坐爆晒 ! !

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$ E, j- b$ R! m7 w$ t$ y) L) b. Y% \tvb now,tvbnow,bttvb2018年7月1日
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8 L0 {& E1 v+ a# Q2 l; ?* N■被取消牌照的元朗「B仔涼粉」昨仍照常營業，生意未見受影響。王心義攝2 q& ^$ H! K% a/ [( k4 g8 g

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雖然被食環署取消牌照，但今日仍然繼續經營。王心義攝. F  P! P6 _! D& @3 B

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9 S% @7 D) J" f: z. Q9 C2 s; g公仔箱論壇今日佳記甜品未有將桌椅擺放在店外。王心義攝% q& t* f/ u! a) W2 [6 j* D
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6 Z# J1 I4 b; [" {% D5.39.217.76【本報訊】元朗著名售賣「B仔涼粉」的食肆佳記甜品因非法擴展營業範圍，多次違反《食物業規例》，被食物環境衞生署署長取消牌照。惟該甜品店昨仍照常營業，而且客似雲來。立法會議員兼元朗區議員鄺俊宇指，食肆被永久停牌十分罕見，但元朗區食肆阻街情況普遍。
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. K+ P. Z  E$ Y5.39.217.76食環署稱已提出檢控
9 i9 e5 C/ z0 s" J% ^5.39.217.76佳記甜品在元朗有兩間分店，被取消牌照的一間位於元朗又新街置富中心地下。食環署表示，該食肆經營者屢次因非法擴展營業範圍而違反《食物業規例》，今年2月已經被法庭8次定罪，合共罰款3.2萬元。食環署根據違例記分制記下持牌人180分，食肆因而被取消牌照。
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1 L5 o8 @# L1 N0 X5 E不過昨日現場所見，佳記甜品被取消牌照後仍繼續營業，生意亦未受影響，仍有客人排隊輪候入座，不過非法擴展營業範圍的情況則已收斂，昨日未見該店像以往般在門外放置大量枱椅款客。
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0 ]3 _3 A4 v( {" y* A立法會議員兼元朗區議員鄺俊宇指，過往比較常見的情況是暫停食肆牌照一段時間，取消牌照已達至嚴重的級別，「今次事出必有因，可能係佔用街道嘅情況真係幾嚴重，我估可能係附近會覺得有滋擾同埋去投訴」。鄺俊宇表示，過去在元朗區也收到過關於食肆阻街的投訴，反映這個問題在該區的情況普遍，「有時唔好太過份就會好啲」。他說佳記知名度甚高，「咁B仔涼粉都比較特別嘅，就算唔係元朗嘅人都會嚟食過」。
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食環署表示，署方昨曾派員巡查，發現有人無牌經營食物業，已向有關負責人提出檢控。根據《食物業規例》，所有食肆均須領有適當的牌照才可營業。任何人無牌經營食物業即屬違法，一經定罪，最高可被判罰款5萬元及監禁6個月，而持續違例者，則每天另加罰款900元。
/ D6 @% r4 ]& c: x0 G■記者李雨夢
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(舊新聞)［香港美食］日本人也超愛的『B仔涼粉』
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! V9 }1 {5 J8 P( p( Z) B/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港｜元朗｜甜點｜楊枝甘露｜港式西米露｜雞翼尖: f9 T  u- u% G: M- l3 {" D0 C
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B仔涼粉，是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」，但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」，聽說Selina某次來港辦簽唱會時，老念念不忘沒吃到這雞翼尖。
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這家店賣的品項很多，總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店，大概就是這樣的感覺。. ~1 v' I! D% c3 W2 D# X  R, J

9 }5 n9 Z2 K  ^+ Z2 r2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班，有老司機帶路絕對沒錯，聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘，我們是坐公車來的，若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」，聽說一般遊客並不會特地到這，但也許也因為這樣，或許這是更道地的香港美味也說不定？看看裡頭到底有什麼吧！tvb now,tvbnow,bttvb" l3 c& T* u2 d; q# Q

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滿滿一桌，點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。公仔箱論壇4 C) Z6 o  h& L7 f
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第一眼還覺得奇怪，想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃，後來放眼望去看到每桌都這樣吃，就入境隨俗跟著吃吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q$ u, e6 a2 z6 k. S" G! K" Z+ B" ]
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4 f/ K: N; C  C$ Q+ S" R, Vtvb now,tvbnow,bttvb滿滿兩頁的菜單，但基本上就是各種水果，配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿，在這邊解釋一下。5.39.217.768 O. A( B6 `1 J+ a

) N9 H( e- Q" }! y; Jtvb now,tvbnow,bttvb涼粉=仙草tvb now,tvbnow,bttvb& v7 v3 S+ S7 A: U: \4 V, V1 R* v, \5 a
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布甸=布丁
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9 H! C+ N. T( R# N/ k+ ~tvb now,tvbnow,bttvb黑珍珠=珍珠5.39.217.76/ f8 N' A3 H1 ]6 G* I

; E- T: p' A+ e  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啫喱=果凍
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大菜糕=石花凍or菜燕tvb now,tvbnow,bttvb7 k$ I- p7 R. `) ^

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「楊枝甘露」
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和台灣西米露不同，甜味來源不在西米露本身，西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳，而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。
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5 F( a" s  @- c5.39.217.76最奇妙的事上面的柚子，柚子第一口苦，後轉甜，可以中和掉芒果醬與芒果的膩感，形成奇妙的口感，很好吃！& H4 U: @  s7 V. M3 g5 s
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7 z8 A  C- R% l- c! I- o  a' utvb now,tvbnow,bttvb基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜，可以好好享受一下淡奶的滋味。
) q$ @4 R; g- `8 f- G, H; a6 |tvb now,tvbnow,bttvb
; H/ ]( |* m6 l* C* X, w7 a「蒜茸香辣雞翼尖」
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重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。
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吃起來～口感辣麻，蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛，可以直接用吸的吃。5.39.217.76! }0 U/ n9 N' c, w
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我個人是不能吃辣的人，但阿圓吃得非常開心，他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒！& [* @3 B1 w; y9 s8 ~; X

# r( W5 x$ ?9 U& n「B仔涼粉」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |4 k  T$ ]; h0 l! N" C

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7 n! s: \$ |* G/ u+ c. ltvb now,tvbnow,bttvb這道是香港朋友自己點的，他說我們點的都高熱量，他吃個健康的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _$ y+ ~. O, ^4 ]' z: @7 V
公仔箱論壇1 Y7 Y$ i6 u/ U' S
B仔涼粉就是一盤滿滿水果下面加上仙草的甜點，特別的是沾料是上圖這盤～前面說過，介於煉乳和牛奶之間的淡奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X$ f+ F( G' c- P

" t/ w8 v1 b" {5.39.217.76香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。
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公仔箱論壇4 d1 S2 d- [$ w. Z2 E
感謝老朋友帶路，雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味，當天去已經快十點了，裡頭還是滿滿的人，有機會到元朗一定要來試一下！