2018年5月26日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C) o0 } z1 G6 b) z# n% R9 {
tvb now,tvbnow,bttvb# a5 p: v( [1 A" z! \( ]5 X
 5.39.217.76: w4 y3 u5 {: o0 B2 \
公仔箱論壇" E# [* p# {1 G8 Q$ L. @
/ l) ^. S( m- G3 m6 s7 k/ x5.39.217.76■香港的三文魚大多來自挪威。廖智廣攝
/ d* w0 _- D( M3 r) H) O" }公仔箱論壇
$ I% G8 G8 q8 C. `' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I' j6 S% k, g" H4 I
: F$ s- k1 o) C央視日前介紹青海三文魚養殖場，指三文魚產量佔全國三分一。網民斥節目造假，其介紹的所謂三文魚只是虹鱒魚，不能做刺身，否則威脅健康。有香港醫生指出，淡水虹鱒魚體內或藏「中華肝吸蟲」，將淡水魚作刺身食用，有機會患上膽管癌。2 a+ q+ }4 |- U) z1 X5 E
5.39.217.769 y: w$ g3 _8 s0 }. p
央視財經節目「科技裏飄出的新『鮮』味」在5月22日播放，當中介紹青海龍羊峽水庫一個全國海拔最高及最大的三文魚養殖場。節目指出，養殖場的魚苗全部都是外國進口，但魚苗很容易有爛腮病，一魚發病可以感染整缸魚，於是他們透過國內自主研發的「自動循環水」設備淨化水質，強調培植出來的三文魚健康及符合食物安全，節目更透露養殖場生產的三文魚佔了中國三分一的三文魚市場。5.39.217.76: \5 A2 {/ ]: c! {6 G# L- ?4 x) x2 j
; b' @& z# @8 ~4 ?' X7 W
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v: [0 S& l- l3 r
7 Y- K8 C; k, m, |官方解畫：三文魚只是商品名
2 C2 ~- r1 \9 ?* w' I節目出街後，有網民發現節目中造假，內容提及的三文魚，根本不是真正的三文魚，其實是虹鱒魚。虹鱒魚與三文魚屬同一科，樣貌雖相似，但食用方式差天共地。三文魚是深海魚，適合做刺身食用，但虹鱒魚其實是淡水魚，內含大量寄生蟲，必須高溫殺死寄生蟲才適合食用，並不能當作刺身。不少人質疑，1/3市面的刺身，其實是虹鱒魚肉，威脅市民健康。
/ X5 D; V# x7 A( I+ b) I
8 @: z/ Z" O7 _& @) O; d0 ^9 p( Y公仔箱論壇青海省農牧廳漁業局解畫，強調三文魚是指所有鮭科魚類，國際市場根本沒「三文魚」這種標識，認為三文魚只是商品名稱，不是一種魚的名稱。他們強調青海的水質優良，是國內外公認為養殖三文魚條件最好的地區之一。央視財經無視網民質疑，一味洗白，將超過2,000名網民評論全部過濾，目前僅剩數十個讚揚國家發展的留言。
) m3 e1 J; Q$ e4 ~/ R9 U" mtvb now,tvbnow,bttvb
& J& ~! W) e+ z
5 _2 I: m4 x0 g5.39.217.76虹鱒魚比挪威三文魚平一半# e; O0 |/ A5 ^) C5 H& O/ R
香港腸胃肝臟科專科醫生吳昊向《蘋果》指，淡水魚類有機會含有一種名為「中華肝吸蟲」的寄生蟲，人類食用淡水魚刺身，當中的蟲卵在體內長大成蟲後，會積聚在膽管內。人體只能透過藥物杜蟲，假如長時間積聚寄生蟲，可能會引致慢性膽管發炎閉塞，甚至可能引致膽管癌及肝硬化。「漁花海鮮批發」負責人Vince則表示，虹鱒魚價錢一般比挪威三文魚便宜一半以上。香港魚類學會會長莊棣華指出，虹鱒魚魚身的兩側，有一條紅色花紋和黑色斑點，日本人因此將牠稱作「虹鱒」+ X. O6 H: ^# o( B
央視/《蘋果》記者 |
發表於 2018-5-26 01:29 PM
| 
