蒜香茄花

peterzai05

蒜香茄花材　料】
8 H& Z7 Y! N* T$ L3 w0 d0 xtvb now,tvbnow,bttvb茄子  3條 9 [' O, l; X+ q. N" P
香菜  2根 公仔箱論壇. K$ G& C0 I8 G  k- h
紅辣椒  1/3條
, q) @1 k6 y* s# Z蒜泥  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! E! i* z! a! f( L. j
沙拉油  2大匙 % S$ ~+ z1 i8 c* d# o% d
【調味料】 0 W, s& Y' r6 R0 [9 m# D
鹽  1茶匙
: C  W2 `9 b2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  1/4茶匙
! f4 F- X! D& U' h6 j: G( @公仔箱論壇味精  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; V: u% J# _6 H
熱水  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B& @) k9 {' a0 z: U
【做　法】
8 V; ~7 r- q. t6 h; e% y# v+ [% n1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。公仔箱論壇  Q& `9 |/ h: @5 @0 B2 F& q5 a

5 c5 t; Q+ X; K5 m+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; s, W3 d# p6 J5 [3 b' G. ~) A

) x5 X* S" l4 z7 M, Q: ]4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。
, m* p( I1 P+ S# f* }/ V. wtvb now,tvbnow,bttvb
8 H2 E) F/ ]0 m4 _2 {5.39.217.764.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。
2 r+ g2 t: {% p/ ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  s2 a2 x1 V* ?! P) C
5.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。