蒜香茄花材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q: w. i1 `3 W! [; T1 v) @" T) u
茄子 3條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k3 _: I$ H( U4 s" n) w# t. T
香菜 2根
3 h4 e3 t' V: p9 X5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1/3條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?$ U$ Y9 e3 V/ u
蒜泥 2大匙
( T l! B9 q2 [: A: g公仔箱論壇沙拉油 2大匙 ; A4 c( I" C! A. f. s
【調味料】
/ U9 B4 x% z8 Y: G) l5.39.217.76鹽 1茶匙 公仔箱論壇* g2 } m' r2 n9 ]$ `& H: r$ B ?
砂糖 1/4茶匙 & `( h; r* z7 h8 R, a
味精 1/4茶匙
) G( x( a0 Q: _- w, B, [5.39.217.76熱水 2大匙 * \8 z% I. H4 X' \2 \
【做 法】
+ e5 L3 _ h* V9 B2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。
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: f# U$ B4 ?) ?; itvb now,tvbnow,bttvb2.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。. T+ y9 h$ `9 O) ^0 Y' @' W! b/ W- U
& J# A0 i$ \' h$ z公仔箱論壇3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。
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. Y/ K7 ?0 Q; v+ }" _7 U2 C6 ~- `, n5.39.217.764.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m" i, D0 s8 c ^2 {2 A
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5.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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