蒜香茄花

peterzai05

蒜香茄花材　料】 公仔箱論壇2 h" {. y# }5 u- R: T$ R: N& E4 J% y
茄子  3條
0 P! Z, H( n' ~tvb now,tvbnow,bttvb香菜  2根
4 d  A3 B0 J' C" s/ S紅辣椒  1/3條
4 @3 Y: M  h2 N! T/ f蒜泥  2大匙
, A- L8 x2 ?* l: P' Z" b  N公仔箱論壇沙拉油  2大匙 公仔箱論壇  e1 [' h) R& W! |
【調味料】 5.39.217.76: c3 y  e( l+ ?1 s( z
鹽  1茶匙
5 {" s; ?1 _& _5.39.217.76砂糖  1/4茶匙 4 p! N4 K  M$ O1 @5 o% s$ @: Y* L
味精  1/4茶匙
. V  d$ \5 u8 }" E6 U; ?5.39.217.76熱水  2大匙
" q7 o! `) J5 J+ k7 L" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇) z3 N# }) {/ q9 W' _3 E: d6 W2 M) @
1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。
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' ?; l( z; a9 L9 ctvb now,tvbnow,bttvb2.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。5.39.217.76& S% Y' N1 C! Q7 a+ t
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3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。
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- [: f" B7 L" s. V! h9 a0 n. g; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。, M, L5 i% {0 {8 p- [/ B6 U

6 @) n2 X2 \8 s8 o5.39.217.765.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。

boonhee

原帖由 peterzai05 於 2008-9-23 09:02 PM 發表
8 ^% G: H5 B" [+ O1 P" b5.39.217.76蒜香茄花材　料】
, A5 x8 `* U5 H5 dtvb now,tvbnow,bttvb茄子  3條
# @" K* a& p) w: T) e- n. D香菜  2根
, r4 c- _8 S, U* e$ a  T+ b& vtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1/3條
8 I* l* Z0 u8 o7 e5.39.217.76蒜泥  2大匙
. n( e% [5 v% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙 9 A6 `" ?* f4 r: [6 C3 d# |7 L
【調味料】
/ q! f5 K0 n+ z% Z# s5 _- `tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
: V- \. w" r5 i5.39.217.76砂糖  1/4茶匙
+ T8 e5 T4 s4 P; @# A) {% Ytvb now,tvbnow,bttvb味精  1/4茶匙   ^9 G) p- x  L9 G
熱水  2大匙 ! A9 e7 C6 o/ F, f! t+ S
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \3 A$ ]3 T5 _7 C( B1 E8 b+ F
1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫 ...

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