肉醬的做法

peterzai05

＠＠所需材料：5.39.217.76! Y0 z  H5 U5 ~# [
牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹tvb now,tvbnow,bttvb2 b/ y$ o9 p0 t( f- [; C5 g$ V

, T% _5 u5 U$ Z2 ~6 g＠＠作法步驟：" |$ p! ]% {8 D4 F( @3 x7 ^% P
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒tvb now,tvbnow,bttvb4 O3 i0 ?' [8 P7 u1 Z

9 g2 j! J* Z; ]- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止5.39.217.76& L8 C; y) @, B3 v7 \" P" [* a9 p
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3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
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  b4 j# X5 F9 v7 g( w7 D( [, w2 p* e公仔箱論壇4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅
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5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料