＠＠所需材料：
, c. ~! N* p; s, `& y4 A( D! T牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
' z, s T9 M- O2 ^5.39.217.768 {9 \6 | x: [$ Y) F7 }
＠＠作法步驟：
* L4 v+ F: j# D6 U% {% y１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
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* }+ s. `. z9 T2 p4 V! J' v/ Atvb now,tvbnow,bttvb2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止; S9 B- l% G' c( c6 Q) \ V
5.39.217.76% @8 V( F6 b' C# W! |4 h) C
3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
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- Y, n& v$ R8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅tvb now,tvbnow,bttvb) N0 I5 B: u' P
; F0 h- I* }: f" Y) @5.39.217.765.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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