＠＠所需材料：
4 {# y, w# h0 R. V$ w7 W7 z8 G2 w5.39.217.76牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹tvb now,tvbnow,bttvb3 j2 P: J& D. @8 r
v+ O+ M+ g3 c+ N- R5 [) p! {＠＠作法步驟：% S; O7 Y6 c6 ~+ Q; f L$ A
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒公仔箱論壇' n; S6 h: q$ o! o4 |
5.39.217.767 Q0 w! w% R: }5 J1 A$ O2 C# X
2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止tvb now,tvbnow,bttvb* D6 i( z* n5 Y) y; X6 d' V5 H
4 ~& w' O4 Z }, g0 P3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
8 p/ j& u0 B& n! l, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n. b9 e, B4 d4 d
4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅" {0 I4 D8 w$ j, ^% G( I2 R
2 a& }# j' t6 X% S6 E; r( e* m" @5.39.217.765.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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