＠＠所需材料： m4 x$ H/ B7 b$ X
牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹5.39.217.76" @4 d2 {" Z. M
! L& z0 s! M2 f' f4 l* ]3 F＠＠作法步驟：5.39.217.76# i' w+ `! O1 S1 p( }! C7 x
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
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1 b0 ~( O7 [) V. h( t% E4 _2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止公仔箱論壇: G6 q! v' m" j) h' E, X
- T& s. q5 m7 E4 a+ M0 G2 j$ X3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）5.39.217.76( k( |3 |' t+ [8 [3 [
0 ~2 ~; {6 A- P" S( D' V( v9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅公仔箱論壇' N5 K/ m/ r8 r/ G
" v9 D% o) s! b, J( ^8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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