＠＠所需材料：
5 B+ a; l; [9 z2 l' \# {3 h/ utvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
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＠＠作法步驟：公仔箱論壇8 j& V& P4 Y0 [+ q" w' R
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒" c+ `% M/ {& h1 r; \- K& @
& m7 v' U) i3 L4 X* x0 n5.39.217.762.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止8 m2 d' Q4 h& K) T h0 y
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3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b) y7 _ ~" B7 L( e0 N7 w
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4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅5.39.217.76$ Q+ Z0 v: i) ~
. F) W, f% } x/ I公仔箱論壇5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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