１．用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。
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$ l$ q* D: A- ?1 M$ J3 H２．想頭髮顏色變淺，也可用啤酒洗髮，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的髮質變得柔軟。
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, q w& z L& e& @, `& A ~tvb now,tvbnow,bttvb３．用啤酒將麵粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳。8 _) d( A4 v6 Y5 A0 C8 _+ m1 j
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４．啤酒可使涼拌茶增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調味劑。tvb now,tvbnow,bttvb* S% V* S) \; G* l2 V9 S) k! Q1 N
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５．和麵時水中摻些啤酒，烤製出的小薄面餅又脆又香。
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' A" ^0 a, [0 d' X9 o６．將烤製麵包的麵團中揉進適量的啤酒，面包既容易烤製，又有一種近乎肉的味道。
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' S' ]% u; B$ \9 Q5 L７．製做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。
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" w, e. O, d. otvb now,tvbnow,bttvb８．將待用製做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸１～２小時，能取掉雞的膻味。 |
發表於 2008-7-23 06:03 PM
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